更新时间：2020-01-19 11:51:02
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前言
第一章 食用菌中档品种
第一节 香菇
第二节 双孢菇
第三节 草菇
第四节 鸡腿菇
第五节 黑木耳
第六节 猴头菇
第七节 灵芝
第八节 天麻
第二章 高 档 品 种
第一节 真姬菇（海鲜菇、白玉菇）
第二节 白灵菇
第三节 金福菇
第四节 茶薪菇
第五节 柳松菇
第六节 杨树菇
第七节 灰树花
第八节 猪肚菇
第九节 竹荪
第十节 北虫草
附录
一、本书涉及的专业名词释义
二、国内主要食用菌报刊
三、国内主要食用菌网络媒体
四、国内部分菌种、药械生产单位
五、常用药物、添加剂、药械功能及其作用
参考文献
