四、辛散类食物

一般具有辛温或辛热性质，如生姜、大蒜、葱、香菜、花椒、淡豆豉、茴香、苏叶、薤白、桂枝、白酒等。这类食物，常用于各种阴寒之证，具有发散、行气等功效。