7.从知其然，活到知其所以然这个境界

在认、识的基础上形成了什么呢？形成了我们的“知”，先做到知其然，就很不容易了。比如我爹传我的方子，我靠方子治了很多病，挣了钱，活下来，这已经很不容易了。问题是人有好奇心，他总是想，为什么能治好病？为什么没治好？我觉得，人活到知其所以然这个境界，就有一种快感。一种探索未知，与天地沟通、与古人沟通的那种快感。

如果学中医只活在这个层面上，姑且称之为儒医。儒医有什么特点？很多人夸我：“你真儒雅。”我说：“你这是骂我。”什么叫“儒医”？我说的不是正经的儒，正经的儒比如王阳明，他是要修身的。我说的是诸葛亮骂的腐儒，寻章摘句，皓首穷经，笔下虽有千言，胸中实无一策……一说起话都是排比句。这种儒医被问到“水半夏、清半夏有什么区别？”就该给你查资料了。他就活在这个层次上，没有知其所以然。

我经常说要恢复“知觉”。吃早饭的时候，我一看旁边有人喝一杯牛奶、吃两个煮鸡蛋，新的一天就这么开始了。我特别想问一句，这么吃进去舒服吗？他们认为这就是补充蛋白质、补钙，关键的问题是他不知道这么吃进去以后舒不舒服。我们看，人家动物活得也挺高兴，挺愉快的，人家也不停地繁衍后代，存活在这个世界上。人家靠什么吃饭？你看你们家狗吃东西前，会先干什么？先闻一闻，因为香是添阳气的，先唤起你的魂，再往里吃，这是魄的事。

我们现在吃的很多东西，有味儿，没气。尝一尝有味儿，但是闻一闻不香，而且食物经过冰箱冷冻，真的把它那个气给消灭掉了，甚至会加邪气。你看一些餐馆卖的什么香辣蟹、麻辣香锅、水煮鱼等菜品里，加了很多调料，甚至一些菜里也有添加剂，加的都是邪味儿。

因此，我在临床上看的很多患者，第一，先教他正确的知识；第二，让他恢复“觉”。