美味烤蔬菜

准备时间：15分钟

烹饪时间：35分钟

食用人数：12人

食材用料：

·1小块胡南瓜

·2个红甜椒，去籽切丁

·1个红薯，去皮切块

·3块育空黄金土豆

·1个切成四块的红洋葱

·1餐匙切碎的新鲜百里香

·2餐匙新鲜迷迭香

·¼杯橄榄油

·2餐匙巴萨米克醋

·适量盐

·适量磨碎的黑胡椒粉

烹饪方法：

1、预热烤箱至摄氏246度（约华氏475度）。

2、取一个大碗，加入南瓜、红薯、红甜椒和育空黄金土豆。

3、将切成四半的红洋葱轻轻分开。

4、把它们也加到混合的蔬菜里。

5、另取一小碗，加入迷迭香、百里香、醋、橄榄油、胡椒粉和盐搅拌。

6、搅拌蔬菜，直到蔬菜裹上一层均匀的调料。

7、把裹好调料的蔬菜摊在一个大烤盘上。

8、在预热好的烤箱里烤35-40分钟。

9、不停地搅拌，直到蔬菜完全烤熟并变成均匀的棕色。

10、请享用。

营养信息：

·卡路里：1523

·脂肪：4.7克

·碳水化合物：20克

·蛋白质：2克