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清炒蘑菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

食用人数:2人

食材用料:

·2餐匙黄油

·1餐匙橄榄油

·1.5磅优质蘑菇

·4瓣蒜,切丁

·1/3杯白葡萄酒

·适量盐

烹饪方法:

1、取一个大平底锅,加热。

2、倒入油和一半的黄油。

3、油快冒烟时,把蘑菇倒入锅中。

4、不停翻炒蘑菇,直到变成棕色。

5、再加入另外一半的黄油和大蒜。

6、快速翻炒,当心不要烧焦。

7、加入白葡萄酒,接着炒。

8、汤汁被完全吸收后,根据自己的口味加入一些盐,趁热食用。

营养信息:

·卡路里:256

·脂肪:18克

·碳水化合物:16克

·蛋白质:14克