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清炒蘑菇
准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
食用人数:2人
食材用料:
·2餐匙黄油
·1餐匙橄榄油
·1.5磅优质蘑菇
·4瓣蒜,切丁
·1/3杯白葡萄酒
·适量盐
烹饪方法:
1、取一个大平底锅,加热。
2、倒入油和一半的黄油。
3、油快冒烟时,把蘑菇倒入锅中。
4、不停翻炒蘑菇,直到变成棕色。
5、再加入另外一半的黄油和大蒜。
6、快速翻炒,当心不要烧焦。
7、加入白葡萄酒,接着炒。
8、汤汁被完全吸收后,根据自己的口味加入一些盐,趁热食用。
营养信息:
·卡路里:256
·脂肪:18克
·碳水化合物:16克
·蛋白质:14克