肠道排毒，美颜减重
肠道是人体最大的排毒器官，也是消化器官中最长的管道，人体内绝大部分的毒素都是通过肠道排出去的。
肠道积毒的信号
肠道环境的好坏决定了肠内毒素产生和被吸收的程度。
如果毒素到达防御功能薄弱的面部，将会导致脸部产生痘痘、粉刺、痤疮、色素沉着、色斑、皮肤粗糙、脸色晦暗、没有光泽等问题；如果肠道功能得不到好转，这些痘痘、斑点会迅速蔓延到整个面庞。
排毒食物
保护肠道包括保护肠道环境，多吃富含纤维素的食物和没有经过精制处理的五谷杂粮，比如高纤维素的蔬菜、海藻、食用菌类都有助于肠道畅通。
南瓜。南瓜性温，味甘，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，起到排毒作用。
菠菜。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利于排便。
红薯。红薯性平，味甘，补脾益气。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是红薯含丰富的膳食纤维，吃完后，胃肠蠕动变快所致。
香菇。香菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，有强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加快体内废物排泄等作用，是排毒的最佳食用菌。
生活中的排毒小窍门
1．坚持规律的生活作息习惯，尽量不熬夜。不规律生活简直就是促成便秘的推手，这对肠道环境破坏很大，还会加重对皮肤的损害，最终会导致肠道功能变差和作息混乱的恶性循环。
2．养成每天晨起排便的好习惯，这样可以缩短废物和毒素在肠道中停留的时间，减少毒素的吸收。
3．最好是每天做到喝足八杯水。水是体内废物和毒素排出的运输介质。
4．保持心情舒畅，焦虑和感觉压力大的时候要及时调节，听听喜欢的音乐或者和朋友聊聊天都会有好处，紧张和压力会导致体内分泌失调，影响肠道的功能。
黑芝麻拌菠菜
原材料
菠菜300克，黑芝麻1大匙。
调味料
盐、香油、醋、糖、味精各适量。
做法
1．菠菜洗净，切大段；黑芝麻放炒锅炒香，将炒香的黑芝麻放入臼中捣碎成细末，备用。
2．锅中放入适量水和盐，烧滚后放入菠菜汆烫至熟，待稍凉，将其攥出水。
3．用黑芝麻末和剩余调料将菠菜拌匀即成。
功效
菠菜含丰富的维生素和膳食纤维，黑芝麻含有大量油脂，二者搭配，有润肠排毒的功效。
厨房妙招
因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，这样可以去除大部分草酸。
凉拌菠菜
功效
菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，所以菠菜是女性经期时的好食品。
厨房妙招
菠菜根里容易藏泥，不好清洗，所以菠菜叶要和菠菜根分开清洗。
原材料
菠菜300克。
调味料
花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒各少许。
做法
1．锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒。
2．将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒置于碗中，倒入烧热的香油。
3．再加入适量香醋、生抽、糖和少许盐拌匀成为调味汁。
4．锅里加入足够多的水烧开，放入菠菜并加适量油、盐汆烫2～3分钟。
5．将汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分，加入调味汁拌匀即可。
香菇油菜
原材料
小油菜10棵，香菇5朵。
调味料
盐、酱油、白糖、水淀粉、植物油各适量，味精少许。
做法
1．小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。
2．炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，炒熟后盛出。
3．炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，翻炒。
4．加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。
功效
香菇含有多种对人体健康和皮肤滋养都十分有益的营养成分，尤其对于女性来说，香菇中含有“驻颜王牌”——硒，它不仅可以促进皮肤的新陈代谢，还可以抗衰老，经常食用可以使皮肤保持润滑细嫩，同时还能令秀发乌黑亮泽。
厨房妙招
干香菇的特别味道来自其所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。20～35℃的温水既能使香菇更容易吸水变软泡胀，又能使鸟苷酸充分分解，散发鲜味。
蒜香薯丸
原材料
红薯500克，生姜1块，蒜10瓣。
调味料
醋、盐、植物油各适量。
做法
1．将红薯洗净去皮切成片，放入笼屉蒸熟取出，加醋捣成泥。
2．蒜瓣、生姜切碎与盐一并放入薯泥中用力搅打均匀。
3．起锅热油，将薯泥捏成小圆粒逐个下锅炸至呈酱红色，倒入漏勺沥去油装盘即成。
功效
红薯含有丰富的淀粉、维生素、膳食纤维等人体必需的营养成分，对防治习惯性便秘十分有效。另外，红薯还是一种理想的减肥食品。
厨房妙招
家里有烤箱的，可以将红薯洗净后，直接入烤箱烤熟食用。