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维生素D
走近维生素D
维生素D是一种脂溶性维生素,是婴幼儿不可缺少的一种重要维生素。它被称作阳光维生素,人体皮肤只有适度接受了太阳光照射才能促进维生素D生成。维生素D也被称为抗佝偻病维生素,是人体骨骼正常生长的必要营养素,其中最重要的有维生素D2和维生素D3。维生素D2的前体是麦角醇,维生素D3的前体是脱氢胆固醇,这两种前体在人体组织内是无效的,但当受到阳光中的紫外线照射以后就转变为维生素D。
维生素D的作用
维生素D是钙磷代谢的重要调节因子之一,可以提高机体对钙、磷的吸收,促进骨骼的生长和钙化,健全牙齿,并可防止氨基酸通过肾脏损失。
食物来源
维生素D的来源并不是很多,鱼肝油、沙丁鱼、小鱼干、动物肝脏、蛋类,以及添加了维生素D的奶制品等都含有较丰富的维生素D。其中,鱼肝油是最丰富的来源。
建议摄取量
建议摄取量为每日10微克,可耐受最高摄取量为每日20微克。