中国生鲜农产品物流供应链模式研究:以山东生鲜农产品为例
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第四节 研究思路与方法

一 研究思路与技术路线

本书在把握国内外农产品物流研究动态,对现有研究文献加以梳理,在一般理论阐释的基础上,通过搜集大量的统计资料以及从事相关实地调查,对中国生鲜农产品物流供应链模式的发展现状进行分析;研究中国生鲜农产品物流供应链模式的形成机理,提出生鲜农产品物流供应链模式演化的路径及演化的动因;在这些研究的基础上,提出中国生鲜农产品物流供应链模式的构建与优化策略;对山东省17地市生鲜农产品物流供应链模式的选择进行实证分析。综合以上研究,提出中国生鲜农产品物流供应链模式建设的政策建议和保障措施,为政府制定政策提供方案和依据。

本书的技术路线如图1—1所示。

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图1—1 研究思路示意

二 研究方法

1.案例分析法。本书在研究生产加工企业主导物流供应链模式,批发市场主导物流供应链模式和商超主导物流供应链模式的基础上,将山东潍坊农业龙头企业、山东寿光批发市场、山东家家悦连锁超市作为典型案例并对之进行了调研,以为生鲜农产品物流供应链模式的发展提供实践支持。

2.博弈论分析方法。本书应用博弈论方法对生鲜农产品物流供应链模式运行主体进行了博弈分析。具体包括战略伙伴协同竞争博弈分析,节点企业与最终客户的博弈分析等。

3.主成分分析法和聚类分析法。本书选取六个指标,应用主成分分析法对山东省17个地市2008年的面板数据进行分析,寻找能够衡量反映17个地市影响农产品物流发展水平的主要因素,根据最终得分F 值,画出各地市农产品物流发展水平图。选取17个地市的主成分分值F1、F2的数据,应用聚类分析法对其进行聚类分析,本书根据不同类别,将山东17个地市分为三类,并分别为其命名。