第4章 4.碧上梢
苏末末回到寝园,便向胡兮兮打听顾家。胡兮兮岂有知而不言的道理,只怕言不尽意。“西城顾家。顾家,茶衣世家。种得好茶,养得好茶花,茶艺自然不在话下。即使现在王城种茶养茶花后起之秀林立,却依旧能年年争奇斗艳中,拔得头筹,包揽茶艺三甲。据说,茶艺的传承,与顾家尊长尊嫡的家风有很大联系。春字辈历任家主,是顾家嫡长不曾有变的活招牌。”胡兮兮一板一眼如数家珍。“不过,”胡兮兮有点奇怪地看着苏末末,“这届春字辈年轻人,竟然出现在王宫,倒是完全出乎意料。”
苏末末自然不得解。“或许,像我们,来学点手艺?”
胡兮兮叹了口气,“我们,这些手艺,学不学又有什么要紧的呢,反正都有侍婢。不过是,以后相夫教子找点事情摆弄摆弄打发时间罢了。”胡兮兮偏过头看着苏末末,“谁又真能寄望这些手艺儿养家糊口,若是真轮到我们来养家糊口了,那怕是这些手艺也没用了。”
苏末末斜眼看了看胡兮兮,“自然不需要你养家糊口,但总要会点东西吧,长成废物也是不大好的吧?”
胡兮兮大笑,“原来你是担心自己长成废物!我就没有这个顾虑。好吃好喝,好睡好梦,人生在世,青春苦短,及时行乐。”
苏末末莞尔,“幸亏你不是个男子,不然绝对废物加纨绔!祸害啊祸害!”
胡兮兮望了望远处的丘馨玥。“锦衣丘家。历来采桑养蚕一绝,即使在素有桑丝美誉的王城,她家的布匹锦缎,手艺女红,都是名冠王城的。据说,自有王城王宫,便有锦衣丘家,花重锦官城,便是她家风头长盛的真实写照。世世代代的传承,锦衣城丘家,说富甲一方都是委婉的。那名动天下的花锦,便是她家供给王宫大族名门世家的婚服。”
苏末末叹了口气,家世如此富丽堂皇之人,一个茶艺,竟也与我等如此用功,真的不愧是锦衣丘家啊。
胡兮兮想了想,“大概是名头大了,丢不起脸,所以事事争先,凡是第一。怕辱没了家风?咦,我就没有这个忧虑!”她咂了咂舌,这个过度联想让她撇了撇嘴,似乎唯此,才能撇清关系,有点农家小孩胡言乱语后,大人忙不迭的“童言无忌”的做法。
苏末末一阵发笑,那你家呢?文武世家胡家?
胡兮兮笑道,“不过是世间笑闹,文章武功哪里能世袭?不过是家里看得紧,比较计较而已。那冬练夏练的,全是血汗泡出来的。我娘就十分庆幸我是女儿身,从不拿这些个来约束我,可是,我哥哥我弟弟,胡家其他男子,就没有那么幸运了。他们自出生,就要按着祖传的命格纹理,宜文宜武事事周全。若是我一般长大,我宁愿农家出生,泥里长大,也不要这些天命束缚!”
胡兮兮说着说着就气势高扬,最后一字一顿掷地有声。
苏末末笑道,“幸亏是女儿身,这架势,还是很有文武双全的大族气派!”
“至于洛家,虽然自祖上都是专修史书、官至太傅,但其实和我们胡家差不多,也得勤修苦读,跑不脱的!”胡兮兮再朝馨玥边上的晏子和柳珊瑚,呶呶嘴,“盐铁世家晏家,盐铁专卖,王城巨富。”“金粉世家柳家,胭脂水粉。我们大小用的,全都出自她家。偌大王城,不过是男人和女人,所以,这金粉世家,貌似轻巧,无关经纶济世,却何尝不是掌握了大半个王城呢!我若是甘愿做那粉丽佳人,日常也少不了卖弄脸面寻个时妆,怕是先得递帖子到她家轮候的。幸好!幸好!”胡兮兮假意畅享一番,颇有劫后余生的庆幸。
苏末末拍额叹道,想不到啊想不到,来学个手艺,竟是掉进了夹缝,连呼吸都是要抢的。
胡兮兮上下盯着她,“你还没有说你自己呢?你呢?又是出身成长于哪个世家名门?”
苏末末叹气,“我是被那个赵嬷嬷冷不丁从大街上捡来这里的。我原来去投奔园艺坊,平常帮我爹妈种种菜养养花,若是能凭此就给我爹妈挣个园艺女官回去,那对我这种小户人家来说,自然扬眉吐气,就是以后嫁人,那也是面上风光、没人敢小觑的了。哪里知道,阴差阳错,误入了你们这侯门深海啊!”苏末末顿了顿,“说实在的,我从来没有听过这么多世家,巨富,名门的。不过,”苏末末眼睛一转,“若是论起这世世代代的,我怕是位列百家之外的苏家吧。”
胡兮兮虽然不可思议,但看看平日苏末末的那股清明做派,怕也不出左右,不过这个位列百家之上的说法,着实有点过于张扬简直跋扈了。
胡兮兮笑得直不起身,佝偻着背去捶苏末末,“好你个百上苏家,着实不要脸些。不过你既然豁得出口,我也豁得出脸。我以后成全你个百上苏家!哈哈哈……”
茶艺坊也好,园艺坊也好,所有新进人员的宫室坊厅也都迎来了三月一度的迎门考。课罢,茶艺坊的考试题目,教养官已经刚在茶室公布,三天为期,在茶室给在场考官现煮一壶茶。明天开始,茶室转为考场,进行关闭。考生明天按照公布的考试顺序,提前半个时辰进场候考。
听罢,胡兮兮对着苏末末挤眉弄眼,“这没有多大难度啊!”苏末末回她一个笑,“难度不大,出彩也难。”
丘馨玥回头看了一眼苏末末,似乎对苏末末的“出彩”二字介怀。不知道她低声了一句什么,引得晏子等一众哄堂大笑。
胡兮兮盯着那阵欢笑的人脸,撇撇嘴,得意啥,不就是泡壶茶,泡得好还能上天了不成!
考试三天茶室都关闭,学员们倒是颇为珍惜这最后备考的时间。却不知道是不是临考前要故意为难下考生,今天公用的茶叶到下课后就早早见了底,胡兮兮和苏末末自然没来得及弄点余留,没多久,自己茶罐里的茶叶同样见底后,在一众的欢闹声中,胡兮兮拽着苏末末的手一脸不屑地离开了茶室。
她们照样去了藏书阁。藏书阁里,顾春生正在和洛老头下棋,双方正剑拔弩张、难分难舍、严阵以待。这样明显的对峙,在下棋人那里竟感受不到半点的凌厉,只是观棋者自主屏息相待,如临大敌当前。苏末末看得噤若寒蝉,一身紧张。
胡兮兮推了如在局中的苏末末,你今天不泡茶了吗?
刚想将就洛老头那些茶叶,看到顾春生,苏末末顿时横眉怒向,也不管两人棋局到何境地,朝顾春生手一伸“茶叶!”
顾春生抬头看看苏末末,指指洛老头的茶桌,“在那!”自顾自继续下棋。
迎着胡兮兮的诧异,苏末末突然觉得自己有点嘚瑟,她不自然地收回脸上的乖张怒目,呵呵一笑去煮茶。
顾春生的茶叶有点不一样。平常茶室用的茶叶,是比较粗枝的团起来的叶片茶,待水煮得起泡时,泡将起来,要过一壶水。到第二壶水第三壶水,后面的醇厚才慢慢出来。但手里的茶叶,却是十分纤细,茶叶干黑中却透点绿意。苏末末十分小心地拿起一片来,那要比教养官们说的一叶一芽还要细嫩,干枯细嫩,就这么奇巧地糅合在这些片茶叶上,怕一不小心,这枚茶叶就伤了头掐了尾。胡兮兮凑过头来,看苏末末这么小心翼翼。
“顾春生,你这个茶叶很是不同啊!”胡兮兮嚷嚷。
顾春生一笑,“这入茶艺坊没几个月工夫,你们成了行家啊!”又接一句,“那你们姑且泡着试试!”
胡兮兮一甩笑,“承蒙夸奖”,正准备张口问个泡法,被这携带的一句堵住了嘴。
苏末末掂量着,这茶叶那么嫩,想必经不起煮洗,也就不同往常的慢慢品了。她对胡兮兮说,我们分六杯水,每人两杯,用不同时长的开水来慢兑。喝的时候,我们注意记住口感,相应的口感就是我们要的泡茶时长了。
她略去了煮泡,等水煮的冒烟起泡,就从开水后每间隔一段香的时间,就冲泡下一杯。等前四杯泡好,她把第三杯和第四杯给下棋的洛老头和顾春生送去,第一杯稍凉,她把茶分出来一半,给胡兮兮。苏末末和胡兮兮,两个人就这样目不转睛地盯着水里的茶叶。这时候的茶叶,正慢慢化去开始的干枯,在开水的浸润下回还,显出一点点绿意和舒展。而第二杯,这些绿意和舒展就更加明显。等第六杯泡完,第一杯里的茶叶竟然是完全苏醒了,就像是一片片新鲜采摘挂着露水的茶,却又比那新鲜多了些遒劲和曲度。那些遒劲和绿意慢慢爬满整个茶杯,浸润每一滴水,让那茶水从一点点清苦,慢慢回味出一点点甘甜,苦甜里又透着一点清爽,显出一树茶叶的醇厚来。
胡兮兮跳将起来,这茶叶的味儿,很是很是,平常的茶,是老而醇厚,但这茶,很是,对,鲜嫩。
鲜嫩,苏末末对这个词语十分中意。
她们再分第二杯。第二杯的清新更加绵长点。苏末末正要拿下一杯,顾春生眼疾手快从她手下泰然端走那剩下的两杯,
“味道不错,你们接着泡!”
胡兮兮当然要为苏末末撑腰,毫不客气地追着顾春生的背影来了一句:“顾春生,你是客人!”
顾春生一笑,指指洛老头,“对,主人在这,我们虽是客人,不过长者为尊,就不要计较了。”
胡兮兮对着苏末末翻了个白眼。
苏末末觉得这茶叶确实不错,倒是顾不上跟被人揭开真身后就原形毕露的顾春生计较了。
她本来打算煮第二壶水。但水壶里的水,摸上去还很烫,有个七八成开的样子。她用茶匙轻轻舀了一勺,正要放进去,忽然想到那在水里慢慢舒展开的绿绿嫩嫩的芽,若是放在一个大瓶子里,就更为舒展自在了吧。她干脆在洛老头的那堆茶盅里,找来个大水盅,缓缓倒了一把茶叶,然后就着这凉了些微的水一冲,那茶叶当初,便随着水转起来,沉沉浮浮,似乎是正从沉睡里慢慢苏醒,那青黑的干叶再一次从墨色渐青,渐黄,再一次变成了黄绿的鲜叶般,在水里飘摇,最后似沉似立地密密丛丛挤在水盅底部。那水,由开始的无色,渐渐变亮黄,变绿,最后分不清到底是水映衬了茶叶的绿还是茶叶染色了水了。
她正看得紧,胡兮兮一把端过来,十分开心地捧到了顾春生的面前,“来,饮水吧,够你喝的了!”
苏末末眨巴着眼睛,知道胡兮兮误会了,以为苏末末要报刚才那两茶之仇呢。
她干脆拿过自己和胡兮兮的杯子,一起过去分那水盅里的茶。
顾春生倒是从容,给洛老头的杯子续上茶后,也给她们的杯子一一续上。那茶温刚刚好,苏末末正要入口,洛老头转过身对顾春生说,“咦,这个可以了,这和你刚才泡的差不多了。”顾春生一口啜饮微笑不语。胡兮兮闻言这才拿起茶杯,果然,已经褪去了开始的那股略为浓郁的青涩,开始入口时是清淡的苦,后面又回味出清淡的甜,整个口腔都是一种清爽。
“末末,真的没有能难倒你的茶!”她十分崇拜地望向苏末末。
苏末末没有料到忽然的灵光一现,竟有如此大的收获,原来,有些茶浓醇,有些茶却要清淡,有些茶要开水慢煨茶味才能慢慢出来,有些茶却是清新冲淡只需点泡即可。
茶叶与茶叶之间,竟有如此大的不同,而冲泡之法,也有如此大的差异。
顾春生点点头,“这个手艺泡这个茶可以了。”
“这个是什么茶?”苏末末十分好奇。
“最近新出的茶,碧上梢。”
碧上梢。苏末末似乎哪里见过这个名字,原来是新上的茶叶。今天上课时,她在教养官手里过过这个单子。苏末末心里一动,让胡兮兮动手煮水,她和胡兮兮得把刚才的流程再过一遍,这个茶,她们以后都少不了要学的。即使不学,她自己也挺喜欢,泡给自己喝那也是相当好的啊。她一边冲泡一边告诉胡兮兮开水放凉七八成,用大盅冲水,可以褪去小杯里转不出去的苦涩。
当三天后,胡兮兮在茶室里自选茶叶进行茶考时,意外看到了这款“碧上梢”。她喜出望外,考试时能正好中到自己擅长的项目,那是多大的福气啊!
只要没有被为难,至于能决战几方,那便不是她胡兮兮考虑的范围了。谁也没有料到,茶艺坊的首考,胡兮兮,一招“碧上梢”,绝杀!
当成绩张贴出来,不仅丘馨玥一众不可思议,最不可思议的还是胡兮兮了。她知道自己占到了苏末末的便宜。
“你明明碧上梢泡得比我好,怎么分数比我低?”胡兮兮十分不解地看着苏末末。
苏末末一笑,这个新茶我没有把握,所以还是选了平常泡的铁衣。你看,还是没有泡出味道来。苏末末沮丧地皱了皱眉。
胡兮兮十分无语,到手的第一拱手相送,还好,自己把握住了这个机会!不至于让丘馨玥等抢了这个风头。
当然,既然是第一,藏书阁的碧上梢,就成了胡兮兮的专属。胡兮兮在碧上梢上,还算下功夫。苏末末的精力,继续对付那些难搅的慢煨煮茶。