远方之地:吃酸!发酵塑造的地方文化与都市生活
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

我们选择以“发酵”作为本书主题,探寻城市与在地之间的关系。

在漫长的人类历史中,发酵既是参与者,也是见证者。