药食同源 饮食调护
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一、症、证、病的基本概念

1.症 症即症状、体征,是机体发病而表现出来的异常表现,包括患者所诉的异常感觉与医生所诊查的各种体征。如恶寒发热、恶心呕吐、烦躁易怒、舌苔、脉象等都属症的概念。症是判断疾病、辨识证的主要依据,但其表现的是疾病的表面现象甚至假象,所以未必能完全反映疾病和证的本质。同一个症状,可由不同的致病因素引起,其病机不尽相同,也可见于不同的疾病和证中。孤立的症状或体征不能反映疾病或证的本质,因而不能作为治疗的依据。

2.证 证是机体在疾病发展过程中某一阶段的病理概括,它包括了病变的部位、原因、性质以及邪正关系,反映出疾病发展过程中某一阶段的病理变化的本质,如脾胃虚弱证,病位在脾胃,病性为虚。证是病机的概括,病机是证的内在本质,证所反映的是疾病的本质。

证具有个体差异性、时相性、空间性和动态性特征。其一,证的个体差异性。由于人的体质差异,故感受同一病邪,可能表现为不同的证。即便同一病证,由于个体反应性差异,也可以表现出不同的症状。其二,证的时相性。同一疾病,由于所处的阶段不同,临床表现各异,因而证也不同,如积聚,在初期、中期和晚期的不同阶段,证会发生变化。其三,证的空间性。如感冒,与不同地域的气候有关,可形成风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒等。其四,证的动态性。由于疾病受内外环境多种因素影响,可不断发生变化,故证在疾病过程中并非固定不变,而是始终处于动态变化之中。因此,在临床辨证过程中,只有充分考虑证的个体差异性、时相性、空间性和动态性特征,才能做出正确判断。

3.病 病即疾病的简称,指由特定的致病因素、发病规律和病机演变的一个完整的异常生命过程,常常有较固定的临床症状和体征、诊断要点等。致病邪气作用于人体,人体内正气与邪气相争,引起机体阴阳失调、脏腑形体损伤、生理功能失常或心理活动障碍。这一过程中,始终存在着损伤、障碍与修复、调节的矛盾斗争过程,即邪正斗争。疾病反映的是贯穿一种疾病全过程的总体属性、特征和规律,如感冒、胸痹、消渴等,皆属疾病的概念。症、证、病三者既有区别又有联系。病与证,虽然都是对疾病本质的认识,但病所反映的重点是贯穿疾病全过程的基本矛盾,而证反映的重点是当前阶段的主要矛盾。症状和体征是认识病和证的着眼点,是病和证的基本构成要素。具有内在联系的症状和体征组合在一起即构成证候,反映疾病某一阶段或某一类型的病变本质;各阶段或类型的证贯穿并叠合起来,便是疾病的全过程。因此,一种疾病可由不同的证组成,而同一证又可见于不同的疾病过程中。