材料
哈密瓜半个，青豆200克，红椒2个，酸奶10毫升，白糖少许
做法
1.哈密瓜洗净，去皮，除去瓤，果肉切小块；青豆洗净，焯熟备用；红椒洗净，切菱形块备用；
2.哈密瓜、青豆、红椒放入盘中，用酸奶、白糖拌匀即可。
小贴士
青豆中的卵磷脂是大脑发育所需的重要营养之一，可以改善记忆力；还含有丰富的膳食纤维，能够改善便秘，降低血压和胆固醇；青豆还具养颜润肤、改善食欲不振与全身倦怠的功效。
