大厨教你巧手拌蔬菜沙拉
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生菜黄瓜黑橄榄沙拉

材料

生菜70克,黄瓜60克,圣女果80克,黑橄榄、彩椒各50克,橄榄油、醋、盐、白糖各适量

做法

1.生菜择洗干净,控干水分备用;黄瓜清洗干净,切成薄片。

2.圣女果、黑橄榄均清洗干净,沥干水分。

3.彩椒洗净,去籽,切圈。

4.将以上食材均放入碗中。

5.调入橄榄油、醋、盐和白糖,拌匀即可。

小贴士

在切彩椒时,可先将刀在冷水中蘸一下,再切就不会辣眼睛了。