法式鸡蛋酿鱼子酱

原料

胡萝卜10克

紫甘蓝10克

鸡蛋2个

洋葱5克

调料

柠檬汁少许

蛋黄酱10克

百里香香草1克

红鱼子酱5克

黑鱼子酱5克

做法

1.紫甘蓝切细丝、胡萝卜切成细丝；洋葱切碎。

2.鸡蛋用水煮熟，去皮切半。

3.完整取出蛋黄，加入洋葱碎、蛋黄酱、挤入柠檬汁搅拌和匀。

4.装入裱花袋中。

5.混合物在蛋白里裱花。

6.再放上黑、红鱼子酱。

7.将制作好的鸡蛋摆入盘中，点缀上百里香香草即可。

功效

鱼子酱含皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。可以养颜护肤：抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。使皮肤红润有光泽。

煮

30分钟

拌

15分钟