新编营养粥配小菜
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玉笋竹荪粥

原料 大米150克,玉米笋(罐头)75克,竹荪50克。

调料 精盐1/3小匙,味精1/2小匙,牛奶150毫升。

做 法

1 将竹荪放入温水中泡至回软,洗涤整理干净,改刀切段;玉米笋洗净,切成小段;大米淘洗干净,放入清水中浸泡30分钟备用。

2 坐锅点火,加入适量清水,先下入大米旺火煮沸,再转小火熬至粥将成,然后加入精盐、味精、牛奶烧开,再放入竹荪、玉米笋续煮约20分钟,即可出锅装碗。

功效 促进皮肤恢复血色。