第三章　农业龙头企业的信息服务——以温氏集团为例

广东温氏食品集团有限公司（以下简称温氏集团）成立于1983年，是一家以养殖业为主导，兼营食品加工、生物制药、粮食加工及贸易的跨行业、跨地区发展的大型畜牧企业集团，从建立之初的8000元股本发展到如今拥有10大业务体系，150多家分公司，年销售收入超300亿元的现代农牧集团。

基于行业的特殊性，温氏集团具有自身的管理特质，它以养殖业为核心业务，兼营上下游的饲料制造、肉制品制造、兽药及疫苗制造，形成了产业链一条龙服务的大型综合性集团企业。生产上包含了种苗、饲料、药物、技术、生产（饲养）、销售6个环节，前5个环节由温氏集团在全国范围的分公司和基地来做。

种鸡由集团的育种公司提供，部分常用的兽药及疫苗品种由集团的动物保健品公司生产，大部分养殖公司的饲料原料由集团或者其上级公司负责集中采购。商品肉鸡是养殖公司主营的产品，绝大部分由各养殖公司自行销售，公司坚持实行“公司+基地+农户”的一体化养殖模式。

温氏集团是一体化养殖模式，旗下有众多的分、子机构，在企业运营上具有集团高度集中控制、协同作业的特点，具体表现在以下几个方面：

（1）从集团总部到底层机构共有一、二、二级半、三级管理级层，机构众多，层次复杂。集团总部采取统一管理的方法，分子机构的产供销、财务、人力资源及行政等各条线都由总部对应部门直接指挥，体现高度的集权管理。

（2）各级分子机构根据情况报送采购需求，集团采购中心集中采购，统一结算，并按需配送给各级机构。另外，集团采购中心负责进行供应商的管理、评估工作，进行招标、定价，签订合同、协议等采购前期工作。充分体现了集团对原料采购的集中管控，较大地提升了反应速度、降低了采购成本。

（3）各种原料、成品、半成品库存资源集团内共享，集团总部根据分子机构的库存状况、需求状况等信息，在集团内统一按需调配，从而有效、合理地利用库存资源。

（4）一体化养殖公司的肉鸡（猪）饲养环节由专业户承担，专业户按照公司的规范建设鸡舍，按照饲养规模交纳相应的定金后从公司领取鸡苗，然后按照公司的饲养及防疫规范进行饲养，饲养过程中所需的饲养、疫苗、药物从公司领取并受公司监管，育成肉鸡全部交公司收购上市。专业户实行“全进全出”的饲养模式，即前一批鸡苗全部上市以后再从公司领取下一批鸡苗饲养，专业户与公司之间的物料往来（即专业户从公司领取鸡苗、饲料、疫苗、药物以及向公司提供的育成肉鸡）按照公司规定的定价记账，所饲养的肉鸡全部上市以后与公司结算并以现金方式支取结算利润。

从信息化的角度观察，温氏集团信息化建设启程于1991年，整体水平目前在国内同行企业中居于领先水平，在国内同等规模企业中也处于先进水平，通过20余年的IT实践，目前温氏集团已形成以下局面：

（1）拥有了企业计算机数据中心，实现了对整个企业所有生产经营数据的集中管理。

温氏集团专门设立了一栋大楼作为企业计算机数据中心，统一实现对整个企业所有生产经营数据的集中管理，由此可以看出集团对信息化建设的重视程度。温氏集团是集中式信息系统，全国各地20多个分公司150多个一体化公司的所有数据实时传输到数据中心机房，这是保证各个系统有效运行的硬件条件。机房严密性高，具有较强的消防能力，装有专门的空调以保证恒温。机房配备了高容量的UPS，保证了稳定持续的电力供应，并具有危机报警提醒功能。

（2）企业内部培养了一支具备较高技术水平与研发能力的计算机技术团队。

温氏集团设立了专门的计算机技术支持部门——信息中心。信息中心拥有一支具有较高技术能力的信息技术研发团队，能够自主维护信息系统，并具有自主研发上下游相关产业应用软件的能力，能够快速响应企业管理流程的变化，满足企业产业延伸所产生的新的信息化管理需求。信息中心为温氏集团信息化建设提供了强硬的技术支持及服务，有力地提升了公司对信息系统的自主维护与自主研发能力，为集团信息建设的可持续性发展提供了强有力的保障。

（3）三大系统已实现了集团产业链的全面覆盖。

温氏集团目前使用的三大信息系统：EAS业务系统、OA办公平台、决策支持平台。这三大系统能够完整地覆盖温氏集团的整个核心产业链，全面实现整个集团公司内部所有下属单位的信息化管理，建立了一个能实时反馈集团公司各个环节的整个业务线宏观运营情况的决策支持平台。

养殖过程的精细化管理是最困难的环节，温氏集团依托信息系统实现对养殖过程的精细化管理。拥有权限的任何人只要有需要，在任何一个地方都能够跟到每一笔业务，报表上的所有分析数据全部直接来源于生产一线业务环节的原始数据，保证了数据的及时性、真实性。

借助信息系统，温氏实现了集团的规范和管控；为集团提供完整、及时、真实的数据，作为决策的支撑；打通了整个产业链、上下游业务的衔接；为所有分公司的生产经营活动提供了一个共享的信息平台，提供数据共享，帮助分公司改进其生产经营的能力。

此外，温氏集团还有对外的门户网站（http://www.wens.com.cn），将集团的品牌推向大众，还建立了新牧网（http://www.xinm123.com），与广大养殖户共享温氏的内部技术成果、合作高校专家的知识文档以及市场调研结果等，这是温氏战略转型的需要，也体现了温氏集团对社会的责任与义务。

（4）通过应用物联网技术以协助生产养殖管理，实现现场的实时监控、环境自动检测、生产设备自动控制等，向着机械化、精细化、智能化迈进。

经过首期示范工程建设，已经在生产中实现：将肉鸡销售棚、饲料厂等单位的电子地磅接入EAS，运用电子称重传感技术和现场视频监管，有效提高管理流程的规范化水平，堵塞管理漏洞；奶牛生理特征监测传感器项圈，实时监测奶牛的生理特征，实现奶牛发情期预测等异常行为判断，提升企业生产效率和现代化管理水平；建立标准化养殖示范小区，农户使用智能手机，能够随时查看栏舍的现场视频，远程控制自动喂料机、卷帘、风扇、灯光等机械及电器设备；建立数字化监控中心，实现实时监控、综合掌握下属单位的生产经营管理动态，实现孵化厂、饲料生产线、种猪、种鸡养殖的安全生产的监控和指挥。