排除种源特性等因素之后,该现象的主要原因也是谷粒的含水率问题。
含水率很高的谷粒,刚刚完成发菌后,外观气生菌丝较多,而基内菌丝很少甚至没有基内菌丝,虽然外观质量很是好看,但在接种操作过程中,气生菌丝多被破坏,故转接后往往不萌发,偶有萌发者,其质量与正常菌种无异。