蛋白质也许不是这场低碳水大戏的明星，但无论如何，它还是你营养的重要组成。它是你身体结构绝大部分的组成物质。
蛋白质帮助维持肌肉强壮健康，让你免遭肌肉萎缩。一些人错误地认为低碳水的生活方式会“吃掉”你的肌肉，但事实并非如此。
你的饮食最重要的是均衡，意思是不能只有脂肪和绿叶蔬菜。你的盘子里应该有滋养身体所需的一切，且经过量化。
