实训12 川牛膝与牛膝的鉴定

【实训目标】熟练掌握川牛膝与牛膝的性状及显微鉴别特征；学会川牛膝与牛膝的理化鉴别方法。

【实训准备】

1．实训材料 川牛膝为苋科植物川牛膝Cyathula officinalis Kuan的干燥根；牛膝为苋科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl．的干燥根；川牛膝、牛膝药材；川牛膝、牛膝粉末；川牛膝、牛膝永久制片。

2．实训器具 显微镜、恒温干燥箱。

3．实训试剂 蒸馏水、稀甘油、水合氯醛试液、正丁醇。

【实训内容及步骤】

1．性状鉴别

（1）川牛膝：呈类圆柱形，微扭曲，偶有分枝；长30～60cm，直径0.5～3cm。表面黄棕色或灰褐色，有纵皱纹、支根痕及多数横长的皮孔样突起。质坚韧，不易折断，断面淡黄色或棕黄色，维管束点状，排成4～11轮同心环。气微，味甜。

（2）牛膝：呈细长圆柱形，上端较粗，长15～70cm，直径0.4～1cm。表面灰黄色或淡棕色，有纵皱纹、横长皮孔样突起及细根痕。质硬脆，易折断；断面平坦，淡棕色，微呈角质样而油润，中心有黄白色小木心，周围有黄白色点状维管束断续排列成2～4轮。气微，味微甜而稍苦涩。

2．显微鉴别

（1）川牛膝横切面：注意观察：①木栓细胞数列。②栓内层窄。③中柱大，异常维管束外韧型，断续排列成4～11轮，内侧维管束的束内形成层明显；木质部导管多单个，常径向排列，木化；木纤维较发达，有的切向延伸或断续连接成环。④中央次生维管束常分成2～9股，有的根中心可见导管稀疏分布；初生木质部二原型。薄壁细胞含草酸钙砂晶和方晶。

（2）牛膝横切面：注意与川牛膝的区别：①木栓层为数列扁平细胞，切向延伸。②栓内层较窄。③异常维管束断续排列成2～4轮，外韧型，最外轮维管束较小，有的仅1至数个导管，束间形成层几连接成环；向内维管束较大，束间形成层不明显，木质部由导管、木纤维和木薄壁细胞组成。④次生维管束位于中央，初生木质部2～3原型。⑤薄壁细胞含草酸钙砂晶。

3．理化鉴别

（1）川牛膝：①水分：以烘干法测定，不得过16.0%。②总灰分：取本品切制成直径在3mm以下的颗粒，依法检查，不得过8.0%。③浸出物：取本品直径在3mm以下的颗粒，按水溶性浸出物测定法（冷浸法）测定，不得少于65.0%。

（2）牛膝：①水分：以烘干法测定，不得过15.0%；总灰分不得过9.0%。②浸出物：按醇溶性浸出物测定法（热浸法）测定，用水饱和的正丁醇作溶剂，不得少于6.5%。

【实训提示】川牛膝与牛膝均具多轮性同心环维管束。当根部中央的次生维管束形成后，由次生维管束外方的细胞分裂产生新的形成层环，形成第一轮同心环维管束，以后其外方薄壁细胞继续分裂产生新的形成层环，并相继形成第二轮、第三轮同心环维管束，构成多轮性同心环维管束。川牛膝断面点状维管束排成4～11轮同心环；牛膝断面中心有黄白色小木心（次生维管束），周围有黄白色点状维管束断续排列成2～4轮。

【实训报告与考核】

1．绘川牛膝与牛膝横切面简图；记录理化鉴定结果。

2．将鉴定结果与药品标准相比较，判断供试品是否符合规定。

3．书写药品检验报告书。