怀孕坐月子营养饮食一日一指导
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DAY 35 准妈妈吃酸的学问

孕早期,准妈妈会出现食欲不振、挑食偏食、恶心呕吐等不适,这时候准妈妈大多喜欢吃酸味的食物来提高食欲、缓解孕吐,但需要注意的是不宜过度,以免影响胎宝宝发育。

·适度吃酸益处多

准妈妈适量吃些天然的酸味食物能够刺激胃液分泌,促进食物的消化与吸收,胃口不开时吃些酸味食物还能增加食欲。此外,酸味食物还参与游离钙形成钙盐在骨骼沉积的过程,有助于胎宝宝的骨骼形成。

·过度吃酸的危害

孕早期母体摄入过量的酸性物质(来自酸性食物和酸性药物)会聚积在胎宝宝的组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与生长发育,并且容易诱发遗传物质突变,造成胎宝宝畸形。不建议准妈妈怀孕前2周内食用酸性药物以及过量的酸性食物。

·吃天然酸味食物更安全

酸味的新鲜果蔬中含有丰富的维生素、矿物质和有机酸,准妈妈食用可以有效改善早孕反应,增强机体免疫力。适合准妈妈食用的酸味果蔬有番茄、酸枣、石榴、草莓、青苹果、橘子、海棠、杨梅等。

酸奶也是适合准妈妈食用的酸味食物,可补充优质蛋白质、钙与维生素,对厌食也有一定的改善作用。

·不宜食用的酸味食物

酸菜、酸萝卜等人工腌制的酸味食物不适合准妈妈食用,这是因为这类食物大多含有致癌的亚硝酸盐,且酸味浓、刺激性强,对准妈妈和宝宝皆不利。

本日提醒

准妈妈购买食醋时应留意成分表,宜选购天然酿造、无添加的产品,使用醋精勾兑的产品不宜选购。