20分钟
原料 大米饭350克，鲑鱼120克，黑芝麻15克，鸡蛋1个。
调料 精盐、黑胡椒粉各1/2小匙，植物油1大匙。
制作步骤
1 将鲑鱼洗涤整理干净，两面抹上植物油和精盐，放入烤箱中，用200℃的温度烤12～15分钟至表面呈金黄色，取出剁碎。
2 将鸡蛋磕入碗内打散，再下入热油锅中炒至碎散，捞出沥油。
3 锅中加入植物油烧热，加入鲑鱼肉、大米饭和炒蛋翻炒均匀，再撒上黑胡椒粉和黑芝麻即可。
