第24章 脱离市场实际终会以惨淡收场

商家脱离了市场，犹如鱼离开了水。

阿牛下岗后，心血来潮，想开家快餐店。经过一段时间的选址，他发现某校门口的一家快餐店正要进行“店面转让”，于是他悄悄地对该快餐店的四周开展了一番“侦察”：快餐店地处学校的门口这所学校有近千名学生，旁边又有一个建筑工地，民工少说也有百余人，因此对前景持乐观的态度，再说快餐店的证照齐全，如自己重新开办一家，办这些证照既费时又费力，不如现成转让一家。于是就“相中”了这家快餐店，这时几位朋友也提醒他要慎重。经过几天谈判，阿牛以万余元接受了对方转让。

于是他夜以继日，仅几天时间就完成了筹备工作。但开业后，生意并非像他所预料的，于是他增加了一些花色品种，还增加了特色点心，并在媒体上作了宣传，但生意仍不见效。

这时他也对学校的情况作了仔细分析：该校女生居多，而且年龄小，大多数习惯在学校食堂就餐。就在他开张的同时，旁边同样有几家新的快餐店开业，而且与他们相比，无论在规模、水平等方面他都处于下风。后来，知情人告诉他，这家快餐点一年内已经转让了好几次，如果生意好，店面怎会舍得转让？而且那些民工每餐仅花费三四元，饭却要吃三大碗，因此几乎没有什么利润可言。

残酷的现实使阿牛不得不打起了“退堂鼓”，与其长期亏下去，不如趁早撤退。开张三周后，他也打出“店面转让”的招牌，并以极低廉的价格转让给他人，仔细一算，开店一个月，亏损就达一万元。

阿牛赔了一万元其实还算少的，阿伟可就惨了。

阿伟在居民小区内开了一间“茶吧”，一方面是自己喜欢这种悠闲、清雅的格调，另一方面是可以带来利润。

由于价格适中，服务热情周到，“茶吧”在开业的几个月中相当红火，投资的十多万元很快收了回来。

挣了钱的阿伟想，人们腰包鼓了，在精神娱乐上应该更上一个台阶，打算重新装修自己的“茶吧”。朋友们建议他好好调查市场慎重考虑，可是他听不进去。于是又投入三十多万元，将“茶吧”里外装潢得富丽堂皇，并增加了几道特色茶，高薪聘请两位“品茶”专家，将茶的价格翻上几番，希望能挣得更多的利润。结果新茶吧经营不出一月，迫于消费水平有限，不得已关门大吉，三十多万元的资金就这样打了水漂。

经典教训：无论是开店还是开办企业，都不要只凭主观想像，而应以调查研究市场为前提，包括消费群体的年龄结构、职业特征、收入消费水平等。脱离了市场实际和盲目乐观是商家大忌中的大忌。