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餐饮运营与管理
匡仲潇更新时间:2019-02-18 11:34:04
最新章节:第二节 餐厅突发事件应急处理开会员,本书免费读 >
《餐饮运营与管理》一书,从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。
上架时间:2018-02-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
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工业品销售十堂课
本书是一本简短易懂的小书,由作者基于实战,将面向工业企业销售团队培训的一些内容整理而成。本书讲述的工业品销售属于B2B范围,即企业对企业的销售,或可扩展为企业对组织的销售。本书结构简单,共分为10堂课,用通俗易懂的语言为读者提供了可以用于实践的方法论,包括怎样成长为一名优秀的销售人员,如何提高销售人员的成交率,如何维护客户、促成签单等,并解答了销售人员在工作中有关陌生拜访、催收货款的常见问题。本书管理6.3万字 - 会员
AIGC智能营销:4A模型驱动的AI营销方法与实践
这是一本能科学指导广大营销人和各类企业构建适应AI时代的营销新思维、新方法和新范式的著作。工欲善其事,必先利其器。开篇详细介绍了智能营销需要掌握的AIGC技术基础、AIGC营销工具使用、提示词的编写方法与技巧,以及智能体和工作流的原理,这些是AI时代营销人的必备技能。授人以鱼,不如授人以渔。作者凭借深厚的理论功底和丰富的实战经验,围绕营销工作全场景和客户决策全旅程,创新性地总结出了适用于AI时代的管理26.3万字 - 会员
产业社群:超级群体引领新经济浪潮
产业社群是以某一共同的商业诉求和产业发展目标为核心,使若干参与者(相关企业、创业者、投资人、媒体等)聚合在一起有效协作而形成的社交网络。作为高密度人才的社交与协作网络,产业社群助力打破交流边界,共享信息,高效链接资源,引领新经济浪潮。作者通过掌握的真实产业社群打造与运营案例,向读者展示了最真实的产业社群发展图景和最有效的产业社群搭建运营模式,同时探讨了AI引领下产业社群的发展,展现其令人惊叹的社会管理9.3万字 品牌黑客
商业的本质是关系,改变品牌与消费者的关系才能将消费者的需要变为需求,才能在激烈的竞争中获得消费者的优先选择权,万事纠结于事的表象都是难题回归到人的本质皆是答案。本书重新定义品牌关系,通过阐释品牌关系的五个维度、立场、人设等核心关键,清楚地讲述了如何合理处理品牌关系;如何通过符合底层逻辑的方法,打造企业品牌与企业家品牌双轮驱动的品牌模型。管理11.6万字- 会员
新媒体营销与运营实战(微课版)
本书依据新媒体营销与运营岗位必备的知识与技能要求,系统地阐述了新媒体营销与运营的基本知识和核心技能。全书共有7个模块39项任务,主要包括新媒体营销与运营基本理论认知、新媒体营销与运营通识技能认知、新媒体营销方式应用、新媒体营销工具应用、新媒体内容运营、新媒体用户运营及新媒体直播电商运营等内容。本书不仅着力帮助读者全面系统地构建基础知识体系,而且还通过学习加油站、知识拓展、直通职场、素养课堂、赛场竞管理17.4万字 非住营销:人货场的重构和升级
构建五大非住业态全生命周期营销体系,助力房企破滞重、去库存非住是指房地产项目中非住宅类的可销售型业态,包括销售型主题商业步行街(俗称金街)、社区商铺、公寓、写字楼及车位等。非住项目销售是房地产行业最大的痛点和难题。本书围绕非住营销这一课题,深入剖析了非住营销的独特算法和底层规律,在地产新周期的背景下,思考非住营销的变与不变,以新思维、新视角和新模式来指导非住营销实践。书中对五大非住业态——主题型商管理12.6万字内容即品牌:长期主义者的内容创作方法论
在移动互联网时代,内容即品牌。基于长期主义,持续创作有价值的内容品牌,既可以撬动杠杆、带来物质回报,又可以让我们结识更多有影响力的人,改变生活,重启人生。在十年的内容创作生涯中,作者穿越时间周期、跨越不同平台,深刻洞察了打造有辨识度和影响力的内容品牌的底层逻辑。品牌能带来可持续的流量,而持续曝光未必能积累用户对品牌的信任,反而可能会损耗品牌。要打造品牌的差异化价值,确保差异化价值可以长期、持续地存管理13.6万字- 会员
渠道之道:渠道工作者的案头工具书
本书基于作者10多年ToB业务实践经验和咨询赋能经验,结合作者参与发起的ToB渠道总监联盟平台上的3000多位渠道总监的交流、观察,对ToB业务中的渠道实践经验进行了沉淀和总结。管理10.1万字 - 会员
高管战略赢销:十步打造销售模式
销售模式是指让业绩得以最高效实现并可持续的企业能力系统,不管公司是什么模式,如果业绩上没有结果,那都是空中楼阁的模式。企业所有的部门和所有的岗位都是为业绩服务的。作者从销售模式的四大关键点、销售决策运营力、销售战略共识力、销售管控训练力和销售战术执行力、十步打造销售模式几个方面,条分缕析,娓娓道来,把作者多年从事营销工作的精髓和销售模式打造的核心内容,生动、有趣、有用地呈现给大家。管理6.4万字