第21章 生事

“夫人，事情大概就是如此。”李烁一听闻此事，就急忙同薛斯蔓汇报。

薛斯蔓听罢后，沉思片刻。餐饮一行，最忌讳的就是食品安全，若是趣膳阁因此受到质疑，那对生意将是巨大打击。

趣膳阁每日的食材都有派人把关，从食材运入后厨到备菜做菜，每一道工序都会接手不少人手。羊肉作为大件食材，又是如此显眼，按理说这不应该出现保存不当的纰漏。因此，薛斯蔓合理怀疑，有人因此暗中作梗。

不过，此人具体是谁，薛斯蔓一时间没有头绪。只好先从内部排除，因此对李烁道：“先把后厨中有接手过羊肉的人都通通叫来。”

不到半柱香，李烁就召集了后厨有接触羊肉的帮工都聚在一起。除了马掌勺，来迟了半柱时。

“马掌勺，你既是后厨之长，在制作羊汤时，食材变质，应是很明显才对，怎会至上桌都毫无察觉？”薛斯蔓质问道。马掌勺是霍骥从原先羊食店亲自请来的，此前二人交情也不浅，此番，薛斯蔓不免有些寒心。

但那马掌勺也是一脸疑惑的表情，眉头紧皱，如实回答道：“夫人，为此我也不知。今日早，我做那几锅羊汤的时候，还是汤水还甚是清澈，也并未发现什么异常。食客也没有反应。直到今日晚膳时间，正做着汤时，就听厨房的跑腿说我家内人生了，只好先让二掌勺看锅。”

马掌勺说道此，随他一起被霍骥挖到趣膳阁的原店弟兄也连连为他证明，以示他对此事毫不知情，刚刚也因此来迟。

“刘二掌勺，你既是接手马掌勺的工作，又为何并未发觉。”薛斯蔓又转而向他质问道。

“夫人，我冤啊。我在煮汤时明明是好的，谁知，那小二端上了桌就成了那样啊。”刘二掌勺原是薛斯蔓招进来的帮厨，之前曾顶替过马掌勺一日班，李烁发觉其厨艺尚可，便荐其做二掌勺。

“哼，谁信？可有何人见着了？”马掌勺身边的张伙夫道。他一声，又引得厨房中其他帮厨伙夫帮腔。一时间，刘二掌勺好似成了众矢之的。

薛斯蔓所见如此，心底对刘二掌勺产生怀疑。若刘二掌勺借此机在汤中加入腐败羊肉，应也会使得汤水变浑。但也不能就此妄下判断，毕竟，掌勺也并非第一接手食材的人，若是要问起，应是搬运食材的杂工才是接触到羊肉的第一人。如此，掌勺也只能算是失职之举。

“夫人，听闻刘二掌勺自升职来，在后厨好像也受到了不少排挤。”正在薛斯蔓思考时，李烁低声同她道。

如此，难道说是有人故意为陷害刘二掌勺而为。

薛斯蔓斜睨向马掌勺和围在他身边的兄弟。这些人几乎都是原先那个羊食馆的人，在趣膳阁，薛斯蔓都安排他们事原职，并无过多职位调动。而刘二掌勺来此不久，就得二掌勺之职，这也不排除他因此受到陷害而为。

不过眼下，薛斯蔓决定先询问搬货杂工，“你们算是第一批接手食材的，可有发现其变质迹象。”

那杂工的头儿回道：“并未发现，那些胡人给俺们的肉都是装好切块的，俺们拿来就直接交给备菜的了。”

杂工头儿言毕，不由陷入僵局。某个马掌勺手下的伙夫见状，便道：“夫人，听说这家伙不久前有其他酒楼的人找来，说是想邀他去那儿做掌勺。我看他就因此受了那位酒楼人的蒙骗，故意在临走前给咱们趣膳阁踩上一脚。”

一些其他的伙夫也“就是！就是！！！”的帮腔。

那刘二掌勺所见无人向他，自己一时间不知如何做辩，索性对薛斯蔓下跪，磕头。接着道：“夫人，夫人明察啊。其他酒楼有人寻来确有其事，但我都一一拒绝了。能做到二掌勺也是因掌柜赏识，如此落井下石，害人害己之事就算是给我八辈子的胆量也做不来啊。”

薛斯蔓冷眼看着这一幕，目前情况下，刘二掌勺确实是嫌疑最大的。但若是他受到陷害，这一情况也不是不可。

“夫人，有一事俺觉得甚是蹊跷。”杂工的头儿低声同薛斯蔓道。

“何事？”

“那胡人给俺们的羊，原先都只是杀好的，并未切块。这几日不知为何，都是切好了再送来。”

“胡人的羊”？这句话瞬间点醒薛斯蔓，若是接触羊肉，那些货源的胡人才应是第一接手的人。若是整只送来，有腐败之处倒会更加明显。而若是切块送来，那岂不是能掩盖一二。

“若是这样，那可就棘手了。”薛斯蔓心中暗暗想到。毕竟那些胡人与趣膳阁并非雇佣关系，虽有契约承诺，但若是因此而失去这个供货源，在羊肉紧缺的当下也很难再找到如此低廉稳定的供应。

“刘二掌勺，你先在家休息几日。本夫人相信你不是凶手，但也要待到一切查清楚后，才能还你一个清白。”薛斯蔓对地上刘二掌勺道。

接着，她又看向其他伙夫帮厨，正色言说道：“各位这几日仍留守岗位，薪资依旧照常。二掌勺位置先空，此事有待查明后再决定是否另择人选。”

薛斯蔓说完，转身欲离开，行至门栏处，又停下朝身后放话道：“此期间，若发现有人故意构陷他人，那，就不仅仅是失职一罚。”

薛斯蔓急乘车马回府。正好霍骥也刚从宫中出来，他还未回到府中，薛斯蔓就在门外将他拦下。

“怎么了？”霍骥还未曾反应过来。

“你可有问过，那供羊肉的胡人，羊肉来源究竟如何？”薛斯蔓匆匆问道。

霍骥愣了一会儿，才反问道：“是发生什么了吗？”

薛斯蔓将此事缓缓同他道来。待她说完后，霍骥深吸一口气，此前他和那些胡人拟契时，也并未同薛斯蔓提到这些羊肉的来源一事。如今看来，此事也瞒不住了，便同她一一道来。

“什么？！你也不知道那些羊肉哪来的。”薛斯蔓在震惊之余，一时间气上心头。

“他们，他们在契里也写有保证新鲜的，我就觉得……”霍骥自知理亏，便有些委屈的小声嘟囔道。

“唉。”薛斯蔓深深叹一口气，“明日，我陪你去，定要找他们问个清楚。”

“那些胡人粗鲁野蛮，怕是你去会……”霍骥听她欲随去，不由担忧道。

“若是没我，只怕你又要被坑了。”