第70章 烤麦
进入了阳历五月，天就一天比一天热了。
特别是过了小满，豫城这边的小麦就可以烤着吃了。
科伟生活的小村庄，就是被大片大片的麦田环绕着。
平日里，他跟着小伙伴们在田间小路上奔跑嬉戏，看着麦浪随风起伏，只觉得那是一幅极美的画，却从未想过这些麦子还能变成别样的美味。
那天午后，太阳依旧火辣辣地烤着大地，大人们都躲在屋里歇凉，科伟和小伙伴们却精力旺盛得很。
他们在村头的大树下玩腻了捉迷藏，正琢磨着找点新乐子。
突然，年龄修重眼睛一亮，神秘兮兮地压低声音说：“我知道个好玩的，咱去烤麦子吃咋样？”小伙伴们一听，都瞪大了眼睛，既好奇又兴奋。
科伟心里也是“咯噔”一下，烤麦子？这能行吗？可看着大家跃跃欲试的模样，他那点好奇瞬间压过了犹豫。
说干就干，一群孩子像一群欢快的小麻雀，叽叽喳喳地朝着麦田奔去。
到了田边，修重俨然一副小队长的模样，指挥着大家：“咱不能瞎揪，就挑那些长得最饱满、麦粒都鼓起来的。”
科伟学着他们的样子，小心翼翼地走进麦田，伸出小手轻轻捏住一根麦秆，那尖尖的麦芒刺得他手心痒痒的。他微微用力往上一提，一小把麦子就到手了。
看着手中黄绿相间、颗粒饱满的麦子，科伟心里涌起一股小小的成就感，好像发现了什么了不起的宝藏。
不一会儿，大家就凑齐了一小堆麦子。
接着，他们又忙着四处捡干柴。
科伟穿梭在树林边，眼睛像探照灯一样搜寻着地上的枯枝。
一根、两根……他跑得满头大汗，可手里的干柴越来越多，心里别提多带劲了。
等到每个人怀里都抱满干柴，大家就浩浩荡荡地朝着村子西边的小河边进发。
那里有一片空旷的沙地，是他们平日里的“秘密基地”，用来烤麦子再合适不过。
到了沙地，修重手脚麻利地把干柴堆成一小堆，又从兜里掏出一盒火柴。
科伟紧张地盯着他手中的火柴，心都提到了嗓子眼儿。
“嚓”的一声，火柴划亮了，微弱的火苗在阳光下闪烁着。
修重小心翼翼地把火苗凑近干柴，可风一吹，火苗晃了几下，差点灭了。
大家都着急地围上去，用身体挡住风。
好在火苗渐渐稳住，干柴“噼里啪啦”地燃烧起来，橙红色的火焰欢快地跳跃着，映照着孩子们满是汗水却兴奋不已的脸庞。
这时，把麦子均匀地铺在火上，大家蹲在一旁，眼睛一眨不眨地盯着。
刚开始，麦子还是绿油油的，被火一烤，发出“滋滋”的声响，像是在抗议这突如其来的热度。
慢慢地，麦子的颜色开始变了，从翠绿变成了微黄，又渐渐变成了焦褐色。
随着温度升高，空气中弥漫起一股淡淡的清香，混合着泥土、阳光和麦子特有的气息，那是科伟从未闻过的味道，奇妙得让他忍不住深深吸了几口气。
“能吃了不？”科伟眼巴巴地看着修重，肚子里的馋虫早就被勾了起来。
修重一脸严肃，像个经验丰富的大厨，摇头晃脑地说：“还不行，还得再烤会儿，得把麦粒烤得爆开，那才香呢！”于是大家耐着性子继续等，眼睛都盯得发酸了。
终于，修重瞅准时机，用一根小树枝把烤好的麦子从火上挑了下来，放在一旁早已准备好的石板上。
科伟迫不及待地伸手去抓，却被烫得“哎哟”一声缩回了手。
小伙伴们哄堂大笑，修重笑着说：“急啥嘛，得先晾凉。”科伟不好意思地挠挠头，眼睛却还是紧紧盯着石板上的麦子。
过了一会儿，修重抓起一把麦子，放在手心揉搓起来。
麦粒簌簌地掉下来，他吹去麦壳，往嘴里一丢，吃得津津有味。
科伟见状，也赶紧学着他的样子，抓起一小把麦子，轻轻地揉搓。
麦粒在他手心滚动着，硬硬的，带着微微的温热。他吹掉麦壳，看着那些金黄的麦粒，犹豫了一下，还是放进了嘴里。
刹那间，一股浓郁的麦香在口腔里散开，带着炭火烘烤后的焦香，还有麦子本身的清甜。
麦粒咬起来“嘎吱嘎吱”的，口感奇妙极了。
科伟眼睛一下子亮了起来，大口大口地嚼着，嘴里含糊不清地说着：“太好吃了！”小伙伴们也都吃得满脸幸福，你一言我一语地分享着这份美味，欢笑声在小河边回荡。
正当他们吃得忘乎所以的时候，不远处突然传来一声大喝：“你们这帮小鬼，在干啥呢！”大家吓得一哆嗦，扭头一看，原来是村里的李大爷。
李大爷皱着眉头，看着被他们折腾得一片狼藉的沙地和还冒着青烟的火堆，佯装生气地说：“玩火多危险啊，还糟蹋粮食，知不知道错啦？”
科伟和小伙伴们吓得低下头，手里还紧紧攥着没吃完的麦子，心里满是懊悔。
修重小声地说：“李大爷，我们错了，以后不敢了。”
李大爷看着他们一个个可怜兮兮的模样，忍不住“扑哧”一声笑了：“行啦，知道错就行，快回家去吧，别再瞎折腾了。”
孩子们如获大赦，忙不迭地收拾好残局，朝着村里跑去。
一路上，科伟回味着嘴里残留的麦香，心里既觉得这次烤麦子的经历刺激有趣，又为惹李大爷生气有些内疚。
不过，他知道，这片麦田，还有和小伙伴们一起度过的欢乐时光，都将成为他记忆中最闪亮的片段。
回到家，妈妈看着科伟灰头土脸的模样，奇怪地问：“跑哪儿疯去了，这一身脏的。”
科伟嘿嘿一笑，没敢提烤麦子的事儿，只是心里暗暗想着：这是属于他和小伙伴们的小秘密，下次，可得找个更安全的玩法。
后世的科伟常常感慨，像 00后、10后这些年轻人，大概率都未曾品尝过烤小麦的滋味。
即便偶然瞧见，怕是也提不起兴致尝上一口，毕竟那烤得黑乎乎的小麦，卖相着实欠佳。