一起“香”未来——“南国香都”的建设与未来[1]
梁伟江
“南国香都”作为一个区域公用品牌，从品牌理念建设，到与产业相结合，再上升至文旅IP的打造，经历了三个阶段的探索。
一、“南国香都”品牌的提出
中药材和香料产业是玉林的传统产业、优势产业，素有“无药不过玉林，寻香必至玉州”的美誉。2014年，玉林获得“中国南方药都”称号，中药材市场发展迅猛，也促进了香料交易市场的发展壮大，并进一步形成全国交易量最大、品种最齐全的香料集散中心。近年来，玉林全市香料产业实现总产值约100亿元，香料年交易额约300亿元，从事香料生产、销售的经营主体800多家，国内80%、世界2/3以上的香料在玉林集散。玉林也是全国大宗香料的重要产区，木本香料树种种植面积350多万亩，其中八角、肉桂、沉香80多万亩，成为支撑玉林香料产业核心板块的“三大香”。
显然，“中国南方药都”已经不能完全统领玉林香料产业的经济价值与文化内涵。为了更好地彰显地域特色，引领产业发展，玉林提出了打造“南国香都”品牌的构想，把中药材和香料作为既紧密联系又相互区分的两个支柱产业大力发展。
二、玉林打造“南国香都”品牌的探索与实践
文化是产业的灵魂，品牌是提高竞争力的关键。玉林树立“文化为魂、产业为体”的发展理念，将“南国香都”品牌与香料产业紧密结合，以产业为基础，以文化为引领，推进打造香料产业共同体，充实丰富“南国香都”品牌内涵并提升竞争力，促进实现香料与文化产业融合发展的质量变革、效率变革、动力变革。重点以八角、肉桂、沉香“三大香”为基础，以各镇村为支点，积极“扩一产”“强二产”“优三产”，加快推进香料产业规模化、工业化、金融化，不断夯实“南国香都”品牌发展根基。
“扩一产”。根据各县、镇的资源特点，对全市香料种植布局进行统筹优化，通过政府主导和“村集体＋公司＋农户”“公司＋国有林场＋农户”等方式，在北流市六靖镇、石窝镇、民乐镇和容县石头镇，兴业县山心镇等布局建设一批镇村香料特色产业示范点，逐步打造形成“一县一业”“一镇一香”发展格局。基于截至2021年年底北流沉香种植面积9万亩、约占广西沉香种植面积80%的优势，积极申报国家地理标志，打造北流沉香特色品牌；基于容县石头镇肉桂、八角资源丰富的优势，明确了打造“南国香都”肉桂、八角产业重镇的发展目标，等等。在种苗培育方面，建成沉香、八角、肉桂3个育苗基地和3个种质资源基因库，已培育3万株土沉香苗、3万株八角苗和1.2万株肉桂苗，为“扩一产”提供充足的苗木保障。
“强二产”。重点针对香料产业的薄弱环节，精准推动引进广西最大的桂油提炼企业广西庚源香料有限责任公司、广东珍熙沉香实业（集团）有限公司等一批龙头企业，同时加快建设广西玉林特色香料产业园、玉林“药食同源”加工园区，积极推进舟聪公司等一批香料企业提能扩产，大力发展香料产品的精深加工。同时搭建“玉香聚”产销平台，积极推动加工企业与大市场、大企业、大电商开展产销合作，通过产销联动进一步壮大香料加工企业，截至2021年年底，已推动玉林香料协会与宏进农批市场三大协会开展合作，为香料企业提供合作销售网点2万多个。
“优三产”。通过建设专业交易市场、优化进出口服务、加大金融服务等措施，推动香料贸易提档升级。总投资约40亿元、占地570亩的玉林国际香料交易市场已开市营业，并与广西食品药品检验所共建玉林实验室，配套建设香料科研检验检测技术中心。积极优化营商环境，推动开通了玉林至东南亚国家的铁路国际物流通道，实现玉林铁路国际联运货物出口，有力推动中药材（香料）出口贸易。尤其在药食同源工作方面，2021年10月以来，玉林充分利用作为广西药食同源商品进口通关便利化改革试点城市的有利条件，在全区率先制定试点改革方案和配套制度，并实现全区首单药食同源改革商品通关，为广西深化药食同源改革提供了经验。广西全面深化食品用药食同源商品进口通关便利化改革之后，玉林药食同源改革工作更是大踏步前进，成效显著。积极招引海南国际商品交易中心进驻玉林，依托其场外衍生品交易政策，进一步优化玉林农村产权交易中心的交易功能，推动香辛料等产品向玉林的全产业链导入和聚集，逐步形成单一农产品的世界级定价权。
在做强产业的基础上，坚持传承“香文化”、做强“香品牌”、做大“香文章”。2021年10月，充分发挥玉林香料产业优势，成功创建“南国香都”区域公用品牌，并在南宁召开了品牌新闻发布会；2021年11月，在中国（玉林）中医药博览会上举办“南国香都”香料论坛，吸引香产业知名企业、专家学者、行业协会汇聚玉林，品香话香，有效推介“南国香都”品牌，不断提升“南国香都”品牌的知名度和影响力。
三、“南国香都”品牌与文旅IP的结合
为让“南国香都”品牌IP概念真正具有自己的文化特质、品牌内核和独特价值，玉林在把“南国香都”品牌与香料产业深度融合的同时，还要深入构建完整的品牌产业链，把“南国香都”做成一个可以超链多元商业模式的存在，形成效益递进的良性循环。
主要从以下几个方面进行建设。
一是制定标识标准，凸显“南国香都”品牌价值。在确定建设“南国香都”品牌的思路后，由玉林市政府平台公司——玉林市交通旅游集团及时申请注册“南国香都”品牌商标并纳入政府管理，由市政府授权市交旅集团使用和管理。同时，组织专家团队，融合香料特色和“香文化”元素，设计“南国香都”标识；制定出台《玉林市“南国香都”区域公用品牌管理暂行办法》，推动“南国香都”品牌运用的市场化、规范化。
二是打造系列品牌，充实“南国香都”产业内涵。加快“南国香都”IP项目开发，积极用好“南国香都”知识产权，打造香料系列产品品牌，不断把品牌做大做优。在条件成熟的镇村、企业、合作社等进行布局，推进打造“南国香都”系列品牌。2022年3月，开展了第一次“南国香都”品牌授权使用评审工作，确定了首批品牌建设名单，分别是：容县石头镇——“南国香都—肉桂八角产业重镇”；北流市六靖镇——“南国香都—沉香产业重镇”；北流市石窝镇沙田村——“南国香都—沉香特色产业村”；北流市石窝镇沙田村良冲沉香种植专业合作社——“南国香都—桂之香系列产品”；玉林福达农产品冷链有限公司——南国香都商标第35类图形及文字使用权；广西桂品优生物科技有限公司——“南国香都”农友八桂香八角、农友八桂香肉桂；广西玉林南国香都科技有限公司——“南国香都”桂小卷、桂棒棒；广西首佳食品有限公司——“南国香都”首佳八角、首佳肉桂。通过香料产业系列品牌的打造，带动更多的镇村和企业积极创建自己的品牌、亮出自己的特色。此外，积极申请国家地理标志，申报建设“大红八角”“北流沉香”等一批商标品牌，努力以创品牌谋转型、促发展。
三是发展文旅产业，塑造“南国香都”文化特质。积极推动品牌与文旅IP紧密结合，努力打造在全国具有影响力的特色文旅IP。通过筹划推进香料科普馆、沉香博物馆、产品体验馆建设，打造香料特色文化街区，推出“香文化”旅游专线，研发特色文旅产品，建设特色康养中心等举措，加快推进“药、食、疗、美、旅”产业链融合发展，塑造好、推介好玉林的“药文化”和“香文化”，形成具有独特文化内涵和持久生命力的特色文旅IP。已建成玉林香料科普展览馆、中药港文旅（药膳）商业街、牛腩粉一条街及北流沉香文化馆、北流沉香体验贸易中心，推出“南国香都——寻香之旅”文旅线路19条，挂牌药膳馆2家，研发了一批精油、香囊等文旅产品，香料产业价值链不断延伸。先后在人民网、新华网、广西新闻网、当代广西网、《经济日报》、今日头条、学习强国等媒体平台发表香料产业系列主题文章；与中国中药协会、中央电视台联合制作专题宣传片加强品牌推介；在抖音平台注册运营“南国香都”账号，常态化开展线上直播，吸引了一批“香粉”，不断扩大“南国香都”品牌知名度和影响力。未来，玉林将把香料产业与广西最大侨乡容县等文旅资源相结合，与北流铜鼓文化和博白县、陆川县客家文化等特色资源相结合，精心打造一批特色生态文化旅游项目，持续增强“南国香都”文旅IP的影响力和吸引力。
文旅融合时代“南国香都”品牌IP建设的实质是在这一区域公用品牌的引领下，开发更多的知识产权，塑造更多的艺术作品，着力打造产业发展新业态，建设形成特色产业生态圈和超级文旅IP。这几年“南国香都”品牌建设已经取得了阶段性的成果。我们相信，新征程上，“南国香都”品牌建设一定能让我们的八角、肉桂、沉香等香料“香香与共”，让我们的企业、香料产业以及香料产业共同体，一起“香”未来！
梁伟江，广西壮族自治区十一届、十二届政协常委，玉林市政协原主席
[1] 本文发表于2022年4月25日当代广西网。