第84章 至关重要的100任务积分！！

“叮！特殊事件触发，正在生成新的任务……”

任务：厨神之路（五）

任务类型：多环任务

任务等级：大师

任务要求：挺进下一轮，并且以专业的水平征服四位评委。

任务奖励：400积分（大师）、大量工作时间经验（根据每次评委的认可程度）。

“叮！检测到任务触发，正在生成专属积分商场……限时积分商城已开启！！”

陆森：“！！！”

之前说过，陆森对厨艺大师这档节目很了解，这跟他上辈子的经历有关。

在成为一名不足十万粉丝的美食up主之前，陆森从事过中餐，西餐，和咖啡调酒师的工作。

当时年轻的陆森，也曾梦想成为一名电视厨师，只可惜天赋不够。

最终只能成为一名美食区up主。

但曾经的记忆，还是被保留了下来。

厨艺大师第一季一共有十三期，陆森之所以对这个数字如此敏感，是因为当时很多综艺节目都是十二期。

但厨艺大师不一样。

之所以有十三期，是因为第一期和第二期都是海选内容，剩下的十一期节目都有淘汰环节，也就是一共12次淘汰环节。

而在陆森的印象里。

除了正常的淘汰赛，一共会有三轮团队赛，分别是400人份大兵套菜，100人份汉堡比赛，230人份婚礼。

12-3＝9。

厨神之路的任务等级是大师，一共分为两个环节，一个环节是能获取任务积分的正常淘汰赛，另一个则是不能获取任务积分的团队赛。

按照陆森的理解，因为厨神之路的等级是大师，而团队赛的评委等级普遍是初级。

所以在团队赛，陆森没办法获得任务积分。

因此，在满分的情况下？

陆森只能获得2700点任务积分。

理论上，这就是陆森的上限，也是上一轮陆森为什么会心中一沉的原因。

没错，他获得了5.1万小时工作经验，直接让自身的烹饪水平从职业厨师提升到专业厨师，实现了个人实力的巨大提升。

但如果让陆森选？

他宁愿要300点积分，而不是5.1万经验。

因为任务的专属商城内，其中有一部分奖品具有唯一性。

就比如雄狮之心（2800任务积分）。

陆森也不知道错过了这一次，下次获得是在什么时候。

可能是明年？

也有可能是下辈子！

工作经验可以通过财富提升，但任务积分不行，专属商城的奖品更不行。

这种具有唯一性，并且无法通过金钱获取的东西，才是最珍贵的！

陆森有一个朴素的认知。

钱能买到的东西（工作经验）＜钱买不到的东西（厨神积分）＜需要运气才能获取的东西（任务积分）。

但当时的陆森也有一个猜测。

他不认为系统会给出一个自己绝对不可能获得的奖品。

而现在，陆森的猜测得到了证明，在厨艺大师第一季的第五次淘汰赛。

一个不属于评委，但实力至少在大师层次的评委出现了。

凯特·克拉，她的出现让任务积分从之前的300点，变成了这一轮的400点。

如果没猜错的？

一位评委认可，陆森就能获得100点积分，四位评委认可就是400点积分。

加上这最后的100点积分？

不多不少，陆森刚好能凑齐雄狮之心的2800点。

所以这一环很重要！

陆森必须要考虑，这是否是自己此生仅有的一次机会！！！

时间是上一轮比赛结束后的三十分钟后，所有选手清理完灶台，开始下一环节的录制。

当然，为了保证节目流畅，这部分内容会被剪切掉。

现场的情况是凯特克拉为众人演示，如何烹饪她的这道创新菜——

松茸大比目鱼配甜玉米沙拉绿蚕豆。

烹饪方法并不复杂。

首先是煮蚕豆，至于什么是蚕豆？

迅哥儿写社戏的时候提了一嘴，先生童年的玩伴“桂生”说的罗汉豆，便是蚕豆

在煮蚕豆的同时，油煎大比目鱼，标准是两面金黄，同时为了最大限度的保证鱼肉鲜嫩多汁的口感，需要借助锅内的余温加热。

之后是橄榄油炒甜玉米和红洋葱，加入奶油，经过初步熬煮之后，放入搅拌机内搅拌，然后过筛（过萝），继续熬煮到浓稠。

最后是捞出绿蚕豆，配合甜玉米和一些蔬菜拌成沙拉，组装上盘。

底部是油煎大比目鱼，淋上一些酱汁，加入蔬菜沙拉，半颗柠檬，以及一部分可以生食的新鲜松茸。

听起来很简单是吧？

可实际上，这道菜对细节要求极高。

煮蚕豆要断生，但又不能煮过头，必须要保留蚕豆的翠绿。

油煎大比目鱼也是如此。

鱼肉很嫩，火候过了就会老，失去鲜嫩多汁的口感，火候不够？

呵呵，半生不熟的鱼肉端上桌是大忌，稍有不慎就会腹泻。

所以轻则零分，重则直接淘汰。

而在观摩了完整的教学流程之后？

陆森整个人麻了，他这边的压力很大，如果夏隆选择的是牛肉或者羊肉？

好吧，同样没戏，之前陆森的日式炸猪排之所以惊艳，一个是因为新颖的低温慢煮技术，另一个则是因为美国的猪肉不好吃。

而陆森通过面粉清洗，吸附猪肉本身的异味。

但牛羊肉不一样，并不具备猪肉浓郁的异味，况且陆森有一个猜测——

节目组的供应商换了！

以陆森专业厨师的判断能力，能察觉到节目组给选手提供的大比目鱼品质极高，甚至连提供的松露都都是新鲜的上品，这和节目组在之前几轮比赛提供的食材有本质不同。

所以从食材方面，陆森很难做到改良。

而在烹饪技法上？

他唯一能想到的，就是通过低温慢煮的方式加工鱼肉，但低温慢煮无法展现出一名厨师的烹饪技法，只能代表你比其他选手更擅长实用工具。

想要在凯特大厨这个原创者面前得到认可？

唯一的办法就是做出改良，但问题是，陆森的实力并不足以进行改良。

蚕豆去腥？

凯特大厨在焯水这一步就处理了。

蚕豆焯水去掉豆腥味，然后马上浸入冰水，颜色翠绿，还能保证脆嫩的口感。

大比目鱼？

同样不行，在鱼肉新鲜的情况下，加入任何调料，都不会增鲜，反而会破坏鱼肉本身的味道。

除此之外，凯特大厨的这道菜还配了半颗柠檬进一步去腥。

奶油甜玉米浓汤？

陆森想到了搅拌机加冰，很多人之所以认为绞肉馅不如手剁馅好吃，是因为高速旋转的绞肉机会让一部分肉加热，从而影响口感。

但问题是，奶油甜玉米浓汤本身就是热的，加冰块的方式不能改善口感，反而会影响这道菜的味道，这让陆森十分烦躁。

一味的模仿，只能让陆森超越其他选手，但却不足以让他征服评委。

想要获胜，并且征服评委？

就必须要有所创新！

但从烹饪开始，一直到最后的品尝环节，陆森不得不承认一件事情——

这是一道十分完美，完整度极高的鱼肉料理，不管是烹饪还是调味，都很难找到可以改进的地方！

而就在陆森迟疑，不知道应该怎么处理的时候，在品尝这道菜的环节。

鲜嫩的鱼肉，裹满了酱汁在口腔扩散。

甜甜的玉米香，蔬菜的清爽，蚕豆赋予了这道菜清脆爽口的独特口感。

等等？酱汁？！

刹那间，陆森脑海中灵光乍现，一个奇妙的想法在他脑海中浮现！！