2　为什么患脂肪肝的人越来越多？

近年来，人们的生活方式有了明显改变。油炸、高糖、精细的食品具有高热量、低纤维的特点，导致人们摄入过多的能量；久坐少动的生活方式，使人们能量消耗减少，造成脂肪的过度堆积和分布异常；嗜酒、长期熬夜等不良生活习惯也会造成肝细胞的损伤，影响肝脏的代谢，使肝脏脂质沉积，导致脂肪肝的出现。2023年，在我国一项对1 580万成年人的真实世界研究中，超重人群的占比为34.8%，肥胖人群占比也达到了14.1%，超重和肥胖人数的增加也使得脂肪肝发病率明显升高。