第8章 石头
韩军走进2楼地中海西餐厅,这是王泉源平常招待客人吃饭的西餐厅,门口的西装笔挺的服务员微笑一问:“先生,晚上好,您几位用餐?”
“一位。”韩军来之前您做好心理建设,怕服务员会嘲笑他,因为长这么大,他是第一次一个人到这种高级西餐厅用餐。
“好的,先生,我见您有点眼熟,是不是以前来过,请问怎么称呼您?”
“韩,韩愈的韩。”
“好的,韩先生,窗边刚好还有一个位置,您觉得可以吗?”
“好的。”
服务员赶忙快走两步拉开了椅子,请韩军入座,并非常仔细的拿下了白色餐巾,铺在了韩军的腿上,这么近距离被一个女服务员服侍,韩军能闻到她身上香水味,这种贴身服务韩军还是第一次,本能的往后仰了仰,尴尬的笑了笑,“谢谢!”
服务员肯定也感受到了,投来一个温暖的微笑,然后直接对着韩军说:“您看您吃啥,或者,如果您信得过我,我帮您安排一下,尽量给您一个比较好的体验。您先看看菜单,我去给您准备水。”
准备水,韩军得有点奇怪,不应该是倒杯水吗?
刚女服务员推了一个精致小车过来,车上一个冰桶,冰桶里放了一瓶圣培露气泡水和普纳静态水,一瓶带气泡的,一瓶不带气泡的,供客人挑选,这是国际西餐厅上标配的高档水,一瓶都要50块钱。
“韩先生,您要带气泡的圣培露水,还不带气泡的普纳水。”
“呃,来一个带气泡的试试。”韩军有点搞不懂,喝个水咋还那么多讲究呢!
“好的,给您一杯圣培露气泡水,这是原装进口,来自于意大利的一款天然气泡水,在全球各大五星级酒店以及米其林餐厅里面,它是最受欢迎的一款配餐用水,能让您的口腔迅速清洁,每上一道新菜之前,您喝一口,能让您更好地品味下一道菜!”
“好的,谢谢你,我刚看了一下菜单,中英文一堆的,前菜主菜,餐前餐后,搭配什么的,我不懂。你这样,你把你们家的招牌给我上一份。”韩军谨慎地说着,因为他看了一下菜单,主菜里面的牛扒一客就要688元,其他乱七八糟点起来,第一不知道点对了没,能不能吃得完。第二也没有个谱,难道消费1万块钱才能走吗?那不如干脆把这个难题甩给服务员,服务员点得好,给她个表扬。点的不好,可以大闹一场。
泼皮耍赖可是他韩军的从小唯一拿得出手的优点。
“好的,韩先生,我建议来一份凯撒沙拉,再来一客牛排,就可以了。如果您今天吃的好,期待您到时候带着朋友一起过来,下次再点多一些其他菜色,您看可以么?”
一个人点两个菜,合理!
韩军不得不抬头望了望这个女服务员,赞许点了点头:“很好,上吧!”
女服务员还送了一点餐前面包和一个蘑菇汤,并且告诉韩军这是她额外赠送的,所以整体下来,面包,青菜、汤,肉都有,一人吃够了。牛排也没有给他点比较贵的M7,而是给他点了一份西冷,所以价格也降下来了。单子打出来 400多块钱,外加 15%服务费,不到 500元。
韩军很满意,仔细回忆了整个过程。第一,服务员应该知道他很少吃西餐,但不点破。第二,服务员的措辞都到位,没有凸显客人特别白痴或无知。第三,每道菜,每款水上来之前都会有一个详尽的介绍,让客人知道这个东西好在哪里,有什么特别的地方,如何食用,而且点到为止,离开的时候还稍微点头致意。整个体验过程是一个人上人的感觉,服务真到位,花了500块钱当了一次大爷。
韩军终于理解为什么这么多富人都喜欢来这个地方吃一顿饭,一顿饭相当于人家半个月的薪水,但是在周末的时候还是一位难求。
韩军喝了一口圣培露,做最后的漱口,然后招了一下手,喊服务员过来:“把你们餐厅经理叫过来。”
女服务员有点紧张,她以为自己做错了什么事,就直接问:“韩先生,是因为我哪个地方服务不好吗?我跟您道歉!”
“不是不是,你做得非常好,我是想向你餐厅经理请教,为什么你可以做得这么好。”韩军赶忙解释,并且顺带的赞赏了服务员。
“吓死我了,我还以为我又被投诉呢。您稍等,我马上就去请,韩先生。”女服务员长舒一口气,半开玩笑的对韩军说。
不一会,走来一个女性职业装的女经理,她的西装制服跟服务员不一样,是看起来更加高档的女士职业西装上衣和西装裙,而且非常贴身,凸显了她的身材,看年纪应该是30出头,一看就非常有阅历跟气质的女人,这种就是传说中,走路自带气场的办公室女神吧。
韩军看到有点发愣,一直盯着人家,一路走过来,眼神都没有离开过,其实这是很不礼貌的一种注视,但韩军就是控制不了自己,直到一声招呼才拉他回到常态。
“韩先生,我是这家餐厅的经理 Sara,有什么能帮到您的?”Sara站在韩军座位对面,微微含胸,刚好露出了隐约的乳沟,眼神十分暧昧望着韩军,烈焰红唇,比集团里那些不打扮的中年妇女实在好看太多了。
韩军又一次沦陷了。
韩军忽觉不妥,赶紧收回神态,韩军想开口,突然喉咙被堵住,面红耳赤,心跳加速,“完了,我不会是那个吧,我去!”韩军在心里面抱怨。
掐了下大腿,韩军还是礼貌性的站了起来,双手递过去今天刚印制好名片,Sara双手接过,看了一眼,微笑道:“原来是大名鼎鼎的鸿泰集团,度假酒店业务部?没听说过,刚成立的吗?”
“是的,今天刚成立,这不听说全市就数您这酒店最高档,餐厅也是最高档,所以我成立第一天就感觉跑来您这学习,拜拜真神,所以今晚过来向希尔顿学习,向您学习。”
“哈哈哈哈,韩总可爱开玩笑了,贵集团在本地无人不知,连我老家乡下地方也有人知道,近几年发展更是超级明星企业,那轮得到我们的指教!”
“真心的!”韩军比了个请入座动作,Sara也不客气,刚想入座,就听到有人喊“Sorry”,Sara职业本能站起来,边走边答:“Yes, Peter,..”过了一会才处理完老外需求,又走回韩军桌边,坐了下来,女服务员十分识趣倒了杯圣培露端给 Sara。
韩军主动介绍了他如何来琼海市,如何进入鸿泰集团,如何为王总开车,如何到这个部门,简略跟Sara说明下,韩军也奇怪,这是他第一次对一个人述说他在琼海市经历,当然隐去了部分见不得光的事。
“司机大人,您不会想挖我吧!” Sara又挖苦又开玩笑说。其实这是一种试探,试探韩军的气量,也试探韩军是否有些关键信息没说,像Sara这种具备一定服务业经验的人,说话尺度拿捏还是很好的,况且,长得美,说错话,更加无罪。所以Sara说话喜欢直入主题,触达底层想法!
“如您有意向的话!”韩军进门前没有这个挖人的想法和意向,只是纯粹过来体验和偷师下,但这会完全已被Sara吸引住,整个聊天节奏反而被Sara主导了。在Sara面前,韩军说话已经无法拿捏分寸了,自乱了阵脚,韩军毫无遮掩完全暴露在Sara面前,这还是韩军的第一次自乱阵脚。
Sara果然有股该死的魅力。
韩军入迷地盯着Sara,期待她的反馈。Sara也知道,从韩军看她眼神,就知道,韩军这个男人已经被她迷住,而且根据她自己的经验,韩军在感情上应该是个新手。哎,新手,Sara心里默默感叹了下。
“你,会后悔的。”Sara若有所思望着窗户回头,回答得莫名其妙,不是应该加入不加入么?怎么回答成“会后悔”呢?
韩军诧异地望着Sara,这回答莫名其妙!
Sara看到韩军表情,呵呵一笑,然后回头问韩军:“你有什么能给到我的?”
韩军正好奇怎么突然Sara不用敬称了,就被这句话完全问住了,在那尴尬笑,也不知道怎么回答。
韩军果然是临时起意,也没想好给人家开什么条件,看来,谈话节奏还是在 Sara那边,韩军第一次感受到Sara的能力和魅力!
Sara站起来说:“我刚到琼海市不到一年,对当地有头有脸来我餐厅吃饭人也有一定认识和了解,之前在瑞士留学毕业后在新加坡工作三年,后到上海不同国际酒店集团工作,因为前夫出轨离婚才来琼海,我是江浙人,所以,你得给我一个在琼海,在鸿泰待下去理由,明天我们还在这张桌子见面,今天这顿我请你,明天你可准备好诚意再来赴约哟!”
韩军又一次呆住了,这段话信息量太大,由此可知,Sara留学过,高学历背景,还有国外工作经验,一直在国际酒店,也在上海国际酒店工作,英文刚也展示一次,肯定也好,还结婚离婚,而且很自信。
信息里也透露她自己对这个项目有兴趣,并试探出韩军还没思考清楚就邀她入局。
综合来看,她应该是目前鸿泰集团度假酒店项目,能找到的最合适业务人选,Sara毫不避讳她自己的优秀和对度假酒店项目的胜任信心。
韩军运气真好,第一次摸石头,幸运地摸到一块好石头,投石问路,搞不好,度假酒店项目路子,就会由这个好石头开路!搞不好这石头还是玉石,不,一定是玉石,一定是神明保佑,韩军心里立即蹦出这个念头。
神明保佑韩军了!