立春
增辛少酸,养阳助升发
2月 3—5日
立春气候:立春节气,气温开始升高,日照和降雨趋于增多。立春这天“阳和启蛰,品物皆春”,过了立春,万物复苏,生机勃勃,一年四季从此开始。
立春三候:一候东风解冻,二候蛰虫始振,三候鱼陟负冰。
注第一候:东风送暖,化解了大地冰封已久的寒冻。第二候:蛰伏在地下的小虫慢慢从冬眠中苏醒过来。第三候:鱼儿因为水温渐暖,竞相浮游到水面,但水中仍有未融化的碎冰,人在岸上观看,鱼儿如同背负着冰块在水中游动。
春季养肝老偏方
每年春季采集荠菜,洗净晾干后切碎。每次取10~15克用沸水冲泡饮用,有助于春季养肝,尤其适合肝阳上亢型头晕目眩之高血压病患者饮用。
多吃青绿色蔬菜
春季以养肝为主,饮食应增加辛温的食物,少吃酸味食物,多食用绿色蔬菜,如韭菜、香菜、荠菜等,以助阳气提升。而春季最常见的升发性食物莫过于芽菜,常见的有豆芽、香椿芽,春天可多食用这些嫩芽蔬菜,以助人体阳气升发。
补充维生素、矿物质,可解春困、抗病毒
春困使人身体疲乏、精神不振,应多吃红黄色、深绿色蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、韭菜、香菜等,以帮助恢复精力、消除春困。另外,春季气温升高,细菌、病毒活力增强,饮食上应摄取含有足够的维生素和矿物质、有抗病毒作用的蔬菜和水果,如芥蓝、西蓝花、柠檬等。胡萝卜、菠菜等富含维生素A,韭菜中的胡萝卜素进入人体也可转化为维生素A,具有保护上呼吸道黏膜的功能。
张晔告诉你
注意防春季流行病
《黄帝内经》说:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝……”立春后,自然界生机勃勃,人们应顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,适量运动,以舒畅身体,调达情志。另外,古谚语说:“百草回芽,旧病萌发。”可见立春后疾病多发,要注意防病,如肺炎、肝炎、过敏性哮喘、心肌梗死等。