第12章 杜荷:比吃了苍蝇还恶心
鸡鸭只需四五个月便能产蛋。
鸡鸭大军出征之时,差不多开始下蛋,牧鸭人多了一个职责:捡鸡蛋。
或有遗失、私吞,终究是少数,但大部分还是送了回来。
第一批鸭蛋回来,李祐直接拿去制作松花蛋,只需生石灰、草木灰、盐,制作简单,上一世刷视频没少看。
“依王爷吩咐,一直都在腌制?”王信回忆一下回答。
他不知李祐要做什么,但主人命令不打折扣,李祐不问起,他都快忘了这回事。
“时间差不多了,随本王去看看。”李祐往松花蛋作坊去。
几个妇人正往忙着,少不了议论:“这么弄有啥用。”
“就是!好好的鸭蛋不拿来吃,裹泥浆子,真浪费!”
“咳咳!”
李祐咳嗽一下提醒。
几个妇人猛一回头,吓得就要跪下,李祐摆摆手,“你们继续忙。”
王信却不肯罢休,训斥道:“再乱嚼舌根子,扣你们的工钱!”
命王信搬出腌制的第一批皮蛋,去掉坛子封泥,扣掉鸭蛋上的草木灰,剥开壳,青色晶莹剔透的松花蛋,出现在面前。
上面有白色纹路,宛如松花,因此而得名。
李祐掰开皮蛋,蛋黄成溏心状,一半递给王信,“尝一尝。”
特殊香味扑鼻而来,看着这皮蛋颜色,王信表示怀疑:“这能吃?怕是有毒啊!”
李祐不管王信,直接将另外半个放入嘴中。
主子吃得奴婢没什么吃不得,王信一咬牙一跺脚,填入口中,一副吃毒药的样子。
一股奇特的味道充斥口腔,令他眼前一亮。
也有人就是不喜欢皮蛋味道,但显然王信不属于那一趴。
他眯着眼品味一番,和方才弃的目光完全是两个极端。
吞下去半个皮蛋,王信一脸惊喜和不可思议,道:“竟这么神奇!裹了一层泥,寻常鸭蛋便成了如此奇特美味。”
这属于碱性反应。
当然,解释了王信也听不懂,李祐只是说:“此物唤作:皮蛋!亦可叫做:松花蛋!富贵蛋!一种难得的美食。”
“老奴罪该万死,不该质疑王爷,差点坏了王爷大事。”王信惭愧认罪。
“可以拿去卖了,人你安排。”
李祐制止他拍马屁,下达命令,又补充一句,“还有茶叶蛋!”
李祐只负责动嘴,后续事情需要王信办。
“诺!”
王信兴奋地回答。
他对自家王爷倾佩不已,任何东西,经过王爷的手,都能化腐朽为神奇!
凭二者的味道必不愁卖。
想到这儿,王信差点落下泪来,大半年了,他终于能看到回头钱了。
李祐、王信一走,几个妇人又议论起来,“还是王爷有办法,这么简单造出一种新吃食。”
“味道挺奇特,不过闻着挺香的!”
“王爷之才岂是别人能比的!”
……
长安城,悄无声息地发生着变化……
“茶叶蛋!卖茶叶蛋!一文两个,两文钱三个……”
“富贵蛋!长安新美食……”
一夜之间,长安城内多了一些小摊子。
卖茶叶蛋也简单,一个火炉一口锅足以,摊子旁,立个算命一样的招牌,上书“茶叶蛋”三个大字,若嫌累再加个小凳子。
皮蛋就更容易了,只需挎支篮子便可沿街叫卖。
古人更喜欢寓意美好“富贵”二字,王信直接取缔了其他名字,以“富贵蛋”命名。
二者皆是新鲜事物,百姓也是吃个稀罕,第一天生意火爆。
不少人猎奇心态作祟,吃过之后不由眼前一亮,然后便成了回头客,两个新美食迅速在长安流行起来。
食客欢迎,酒楼自是闻风而动,开始采购,生意遍地开花。
没多久,连平康坊都开始采购皮蛋。
……
平康坊。
梦香楼。
杜荷、李思文等人再度聚齐,今儿不是对付谁,只是普通的聚会。
这段时间,他们都在家里养伤,无法无天惯了的纨绔,大门不出二门不迈,可把几个给憋坏了。
这不,伤势一好,几人便迫不及待消遣一下。
凭他们与李祐恩怨,话题自是绕不开李祐。不过!这次是看笑话的……
“听闻燕王在建学堂,每日还钱如流水!”
“真是笑话,他一上课就瞌睡的人,建学堂能好?”
“这货绝对抽风了!眼看养鸡场马上能赚钱了,结果他把钱全贴了进去,静等他赔的血本无归!”
“他不抽风,你我哪有笑话可看!哈哈哈……”
几人一脸喜色,这是他们出来后,听到最好的消息。
王敬直姗姗来迟,手中捧着几颗鸡蛋,一脸兴奋,“诸位我发现一个新吃食,甚是美味!”
递给一人一个,杜荷他们甚是好奇,剥开尝了尝,不由眼前一亮。
“清雅香滑,带着茶香,确实不错。”
“这叫:茶叶蛋,以茶煮的。”
“谁能想到,把鸡蛋和茶叶一起煮,竟能有如此奇效!发明者绝对是个天才。”
几个膏粱子弟,竟对一颗鸡蛋细细品味起来。
不多时,老鸨亲自端着一个托盘进来,这几位都是贵客中的贵客,可不敢怠慢了。
“几位爷许久没来了,奴家女儿们盼几位爷,都哭好几回了。”
杜荷、李思文等人都沉默不语,他们自然不会说,是因为挨了板子最近都在府上养伤,那样脸面还要不要了。
一时间,气氛有些尴尬。
老鸨笑呵呵转移话题,“这是长安出的新吃食,拿来给几位爷尝尝。”
托盘上放着一盘皮蛋。
晶莹剔透确实好看,但它颜色是墨绿色,杜荷说:“杨妈妈,你确定不是下毒害我们?”
“借奴家几个胆子,奴家也不敢呐!”老鸨说着,先自己吃了一块。
见状,几人也才相信。
勉为其难地夹了一筷子,皱褶眉头慢慢舒展开来,杜荷赞道:“清凉可口、味道奇特,难得的一道美食!此物叫什么?”
当然也有人吃不惯,王敬直一口吐出来。
“此物有个好听名字,唤作:富贵蛋!”老鸨回答。
见几人感兴趣,老鸨顺着话题聊下去,“奴家有小道消息,此物乃燕王殿下所创!”
杜荷几人闻言,个个一脸便秘色,比吃了苍蝇还恶心。
侯小宝阴沉着脸问:“真是燕王所创?”