第14章 直播烧菜
这个可以有。
沈悦去房间里，搬来了无人机。
因为是室内，所以不需要放飞，只需要固定放在锅灶旁边就可以了。
林毅教沈悦怎么操作，这无人机还是很简单的，基本上是全自动。
只需要打开就OK了。
“好先进啊，外面世界的科技都这么牛了吗？”沈悦惊呼一声。
她自打生了娃之后，便待在桃源村，鲜少外出。
尤其是戴上口罩之后，更是能不出门就不出门，本来刚结婚那会，还会一年跟林毅出去旅游一两次。
其实桃源村风景，已经秒杀了全国大部分地方。
但不同地方的景色，还是有很多不一样的。
比如说西北的荒漠，东北的雪景，南边的大海，这都是桃源村所没有的。
“也没有，这是我私人订制的，我有个朋友，他喜欢钻研这些玩意...”林毅对沈悦说道。
无中生友。
很快，直播间便有几个迷路水友闯了进来。
应该跟下午的钓友大军不是同一批。
因为他们还在弹幕问这是直播什么的？
“主播应该是刚入行的，萌新啊，有什么才艺，快露两手...”
“好家伙，这是农村的土灶？？主播挺复古啊，家里还有这玩意。”
“我得有挺多年，没有看到过柴火灶了，现在不都不让建了吗？专家说烧柴污染环境...”
“听砖家放屁...柴火灶用了几千年了，怎么不说工厂污染环境，睁眼瞎，就是看农民不用手机，没法打字。”
“这马上到饭点了，主播难道是想要露一手，用柴火灶炒菜？”
...
沈悦连忙跟直播间的水友互动，告诉他们，的确是如水友们猜测的，他们打算今天晚上，做一道酸菜鱼。
“酸菜鱼，又酸又菜又多余...”
“主播换个菜吧，酸菜那是人吃的吗？”
“好家伙，主播你是不看新闻吗？酸菜那都是老痰足制的，吃了不恶心啊。”
林毅呃了一声，觉得有必要科普一下，他的酸菜，是自己家制作的，跟外面的酸菜不一样。
沈悦抱着无人机，到厨房的一角，展示了她婆婆腌酸菜的地方。
还是挺干净卫生的。
直播间的水友顿时羡慕了。
还有水友问挂不挂小黄车，他想买几斤。
林毅直接就拒绝了，他妈妈这还是去年冬天腌制的，存货也不多了，不愁卖，何必要挂直播间呢。
搞的他跟卖货的主播一样。
不合适。
看过了酸菜，沈悦跟水友们聊起了酸菜鱼这道菜。
虽然说酸菜鱼，是地方菜，但如今名气很大，都不用她提，很多水友便已经门儿清。
当然，酸菜鱼看似简单，很容易烹饪。
但其实也有很多种不同的做法。
最地道的当属是，是用鲜鱼加泡青菜制汤。
这也是最早的酸菜鱼得名而来，泡青菜味酸。
林毅告诉水友们，他手中的酸菜，是芥菜，这也是最地道的制作酸菜鱼的酸菜。
在旁边的沈悦，看着林毅科普，也露出了微笑。
在她心目中，毅哥便是如此，从容淡定，且一脸专注。
这也是她的夫君啊。
直播间的水友纷纷打出了满屏的？？？
“好家伙，原来酸菜鱼里面还有那么多的门道。”
“就离谱，我一直以为酸菜就一种...”
“+1，看样子，主播厨艺一定很精湛了。”
“这年头，没点本事，敢开直播吗？主播肯定烧的一手好菜...”
“搬条小板凳，前排观看...”
酸菜的种类的确有不少。
现在的年轻人，可能都不知道酸菜从何而来。
这是因为，古代没有大棚种植的技术，蔬菜难以保存。
腌菜最初的意义不是腌菜，而是贮藏。
那时候不像这样科技发达，交通发达，很多蔬菜可以跨越季节和地区障碍，成为桌上的菜肴。
夏天，勤劳的农民种下的蔬菜太多，吃不完，烂在了田地里。
而冬天菜却不够吃。
所以，人们便发明了腌制菜。
除了腌制蔬菜，也有腌制的肉类，比如说腊肉腊肠等等。
蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法。
加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味。
所以从古至今，蔬菜腌制品便深受广大消费者欢迎和喜爱，时至今日，虽然人们生活水平提高了，但腌制菜仍然在我们日常生活里占据一席之地。
腌制蔬菜可以使用多种原料，常用的有白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莴笋、蒜苔、莲花白、辣椒等。
像酸菜鱼，就是久负盛名的一道灵感来源于腌制菜的特殊菜品。
“爸爸，你的厨艺是谁教你的啊？难道是跟奶奶学的？”小糯米在旁边摇晃着小脑袋，奶里奶气的问了一声。
小脑瓜子充满了好奇。
李桂香摇了摇头：“你奶奶只会烧家常菜，可不会烧这酸菜鱼，你爸烧菜的水平比我高多了。”
当然，要说一点没有跟李桂香学，那也是不存在的。
打小，林毅便对烧菜很感兴趣，经常看他妈妈烧菜，制作腌菜什么的，也都会帮忙。
耳濡目染，便会了一些。
“你爸爸我从奶奶那里偷了一些师，然后自己钻研的，网上有很多教学视频，跟着做，多试个几次，也就差不离了。”林毅告诉小糯米。
小糯米张大了小嘴，原来如此。
“好了，咱们不要打扰你爸爸了，我们出去吧。”李桂香担心等会烧菜的油烟，熏到宝贝孙女。
便想把小糯米给抱出厨房。
但小糯米扒拉着厨房门：“奶奶，不要，我要看我爸烧菜...”
沈悦看到这一幕，乐了。
“妈，你让她待在这里吧，现在还没有开始烧呢，还得片鱼，没有那么快的。”沈悦开口道。
林毅刚才跟直播间的水友聊了一些酸菜鱼的知识，当然，他也没有闲着，把一些需要用到的调料，配料，都给准备齐活了。
烧菜是一个细致活。
想要烧的好吃，很多细节，都必须拉满。
“爸爸，酸菜鱼，不是只要酸菜和鱼吗？”小糯米看到林毅还切了不少的土豆，豆腐，洗了一小撮豆芽，都有些惊讶。
“当然不是，当然，简陋版的酸菜鱼，只这两样，倒也没毛病。”林毅开口道。