食品雕刻与盘饰
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食品生物工艺专业改革创新教材系列

审定委员会

主    任 余世明

委   员 (以姓氏笔画为序)

            王    刚 刘海丹 刘伟玲 许耀荣 许映花

            余世明 陈明瞭 罗克宁 周发茂 胡宏佳

            黄清文 潘    婷  戴杰卿