第19章 订购每日食材
张大娘刚离开,李海梅背后背着一个大背篓急匆匆跑过来,气喘吁吁的对着木荞说道:“东家,真是不好意思啊!第一天上工就迟到了,原本我是早早的就出门了,可镇门口,堵了好多人,硬挤着才进来的。”
木荞听到李海梅的话,眉头紧锁,她没想到镇门口已经聚集了这么难民。
然后把李海梅安置到另一间改装的房间内,她带着挖地窖的人来到后院,吩咐陈忠和陈诚在后面帮忙一起挖,希望后天能把地窖挖完。
陈诚和陈忠听到吩咐就开始与那三人一起挖地窖。
那三人见到这家竟然还有仆人,都吃惊不已,因为这一片的住户都不是很富裕的人,都买不起仆人,而买的起仆人的人家,又不想买,因为多一张嘴就多一份口粮,愿意多干一些活技,也不愿意多养一张嘴。
木荞交代完地窖的事,就赶快去给陈景熬药,烧饭。
放好东西的李海梅进到厨房帮忙,看到炉子上煮的药就紧张的问是谁生病了?
木荞也隐瞒意思,告诉她的陈景病了,这几天一直在家中修养。
李海梅听到木荞的话,说了好一会陈景不会享福的话。
木荞听到李海梅的话,她也认同她的话,确实陈景不会享福,好不容易能过上好日子,他倒好直接病了。
因为有李海梅的帮忙饭烧的很快,喂着陈景吃完饭,喝完药,她就带着李海梅去了集市。
来到集市,木荞直奔肉铺,花了六贯六十文钱,买了五只猪的猪下水,一只只猪,十个猪头,三十个猪尾巴,二十对猪脚。
木荞在这家肉铺不是第一次买肉了,这次老板见木荞买的多,也知道木荞家是开食肆的,心里有了与她做生意的念头,对木荞非常客气的说道:“小娘子,听说你家是开食肆的,你觉得我家猪肉如何?”
木荞听到老板的话,笑着对他说道:“肉不错,能看得出老板把猪样的好。”这是木荞真心话,昨日她买的猪下水流是在这家买的,比她上一次在镇子中心买的要好,所有木荞今日才直接来这里。
老板听到木荞的话,心里乐呵呵的,更加客气的对木荞说道:“既然小娘子觉得我家肉不错,不如日后就在我家订肉吧!我们每天都给你家送肉,你只要说你每天需要多少肉,我们每天早上给你送过去,这样小娘子你也不用多跑一趟了。”
木荞听到老板的话,眼前一亮,她一直以为古代没有每日订购送上门这种说法。
既然有她当然要这样做了,既能省时间,又不用每日劳累的过来买东西。
与老板说定好价格,把每日需要送来的斤数告知后,木荞带着李海梅又来到一家卖鸡鸭鱼的铺子和一家做豆制品比较好的铺子,分别说好价格和每日送来的只数和斤数后,木荞才发现这样做又能省时省力,还便宜了很多。
但木荞也只是让她们先送一个月的,因为她不确定镇子什么时候封,物价什么时候飞涨,在说价格的时候木荞告诉他们,如果她们价格有变动要提前一天告知,然后在考虑她们日后还要不要每日送。
那些老板听到木荞的话,都说他们明白,如果价格有变动一定会提前告知。
弄完这里的事,木荞带着李海梅又去了一趟上次买面粉的铺子,订购了一百袋面粉,一百袋大米和五十斤菜籽油,一共花了五两六贯钱,原本木荞想各买两百袋的面粉和大米,但面粉和大米的价格涨了不少,如果各买这么多她手里怕是一分钱都没有了。
加上在集市买的东西现在她手里还剩七两,虽然手里钱不是很多了,但是最重的食材是买到了,她觉得世道乱也会只乱一个冬天,朝廷不会不管的,只是管起来需要时间。
在回去的路上,木荞买了一些土豆,芹菜,木耳,海带,大豆芽和小豆芽,准备回去给陈景换换菜单。
回来后,见到地窖已经成型了,但还是不够深,不够大。
过了一会她昨日订制的门牌送了过来,把它们挂上去后,木荞才觉得这里像个有主的家了。
到了半中午,在集市上订购的食材送了过来,李海梅就开始去清洗猪下水,而木荞也没闲着,再旁边处理那一整只猪,她准备半只半只的做成卤肉买,剩余没做的猪肉放进井里保存,等地窖挖好后放地窖里。
中午木荞做了一大锅大烩菜,因为家中人多,她觉得中午做大烩菜最合适,除了大烩菜,木荞单独给陈景烧了一盘胡萝卜豆腐干,一盘鱼肉蘑菇,一小碗虾皮蒸蛋和一小锅山药红枣小米粥。
中午吃饭时陈景看着桌子丰富的食物,他已经习惯了,他觉得这三天木荞把他都养胖了,其实他觉得自己身体没啥事了,也能自己吃饭,但木荞就是不愿让他自己吃饭,也不愿他下床走动,但他在木荞不在时他会偷偷的在房间里走动走动。
其实木荞也知道陈景能自己吃饭,但她就是不愿意,因为这可是刷感情的好时候,她了不想这么快就结束,这两天她可是真真切切的感觉到,陈景对她有了很大的变化。
吃完饭给陈景喂完药,木荞带着李海梅继续弄买回来的猪肉,感觉的差不多的时候,木荞把一部分放入锅中卤制,然后她与李海梅分工,李海梅负责猪肉和住下水,而她负责处理鸡鸭鱼。
虽然东西很多一点也影响卯时出摊卖卤肉。
这次过来买卤肉的人,有很多都是从其他街道过来的人,他们说是亲戚朋友送给他们尝的,吃了一口就忘不掉了,所以就自己过来买想着吃个够。
木荞听到他们的话,就觉得需要限制每人买的斤数,可不能让他们一次性吃够了,不然日后的卤肉咋卖。
但她告诉那些人的话,可不是这样说的,她对过来买的人说,你们一次性买走完了,别人怎么买,所有只能每人买卤肉斤数不得超过二十斤。