大枣

【药名】大枣。

【别名】干枣、美枣、良枣、红枣、干赤枣、胶枣、南枣。

【基原】本品为鼠李科植物枣Ziziphus jujuba Mill的干燥成熟果实。

【产地】全国各地广为栽培，主要产于内蒙古、河北、河南、山西、陕西、甘肃、山东等地。

【植物形态】落叶灌木或小乔木，高达10m。小叶有成对的针刺，嫩枝有微细毛。叶互生，椭圆状卵形或卵状披针形，长2.5～7cm，宽1.2～3.5cm，先端稍钝，基部偏斜，边缘有细锯齿，基出三脉。花较小，淡黄绿色，2～3朵集成腋生的聚伞花序；花萼5裂；花瓣5；雄蕊5；子房柱头2裂。核果卵形至长圆形，熟时深红色，花期4～6月，果期7～10月。

采集加工　秋季果实成熟时采收。拣净杂质，晒干，或烘至皮软，再行晒干，或先用水煮一滚，使果肉柔软而皮未皱缩时即捞起，晒干。【炮制】①大枣：取原药材，除去杂质及霉烂果，抢水洗净，干燥。用时破开或去核。②炒大枣：取净大枣置锅内，用武火加热，炒至表面焦黑色，取出，摊开放凉。③蒸大枣：取大枣，洗净，置蒸笼内，加热蒸半小时，取出，干燥。储干燥容器内，置通风干燥处，防蛀，防霉。

药材鉴别　果实椭圆形或球形，长2～3.5cm，直径1.5～2.5cm。表面暗红色，略带光泽，有不规则皱纹。基部凹陷，有短果柄。外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润。果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。

性味归经　味甘，性温。归心、脾、胃经。

功效　补中益气，养血安神。

用法用量　内服：煎汤，6～15g；或捣烂作丸；外用：煎水洗或烧存性研末调敷。

使用注意　本品助湿生热，令人中满。凡湿盛、痰凝、食滞、虫积及龋齿作痛、痰热咳嗽者慎服。

常用抗癌验方　①主治胃癌中晚期：田三七（研冲）1.5g，甘草3g，大枣9枚，构杞子9g，沙参、羊肚枣各10g，白术、茯苓、黄精各12g，党参、生黄芪、熟地黄、芡实、莲子各15g，白毛藤、白花蛇舌草各30g。每日1剂，水煎服。术前、术后或化疗中，均可服用。②主治宫颈鳞状上皮癌：麝香1g，冰片2g，青黛、雄黄、枯矾、制乳香、制没药各3g，大枣20枚（去核，枣内加红砒0.1g，用秸杆火烧存性，研粉），炉甘石6g。上药共为细末，炼蜜为丸，每丸3g，纳入阴道。每3～4日用1丸。

枣