颠覆与超越:酒店的智能战略和极致服务
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旅游度假从“传统观光游”到“高端休闲游”

中国人的旅游回忆是什么样的?排队,堵车,赶时间,打卡拍照……

不是每个国人都喜欢节假日出游,都享受那种“人挤人,人堵人”的旅游度假体验。平时忙工作和事业,忙着照顾孩子的生活和学习,除了节日法定假日,就只有暑期才能一家人快快乐乐的来个休闲放松的假日。

对绝大多数中国人来讲,错峰旅游度假是一个难题。节假日高峰期出游也是无奈之举。

好消息是国民的消费能力和消费意识真正开始转变,旅游度假方式开始由传统观光型向度假休闲型过渡,很多有消费能力的高端顾客开始远离那种“人山人海”“”节日价格高涨“”体验感差“的假日观光旅游,开始选择离开风景名胜区较远的周边区域,但是又在景区辐射范围内的度假休闲酒店,或者特色民俗小镇,要么是个性化民宿度过一个美妙恬静的假期。对于高端旅游消费者来说,寻找一个环境怡人、远离喧嚣的地方度假成为一种潮流。

“高端度假时代”的到来为“度假酒店”的发展提供了广阔的空间。

那么未来度假酒店要避免同质化竞争,在度假酒店这一细分市场中立于主动,在前期的设计和规划有哪些需要重点注意的呢?

融合地域和人文文化。

例如说近年比较普遍的温泉度假酒店,规划设计原则是:要去了解能够反映当地文化特征的物质,将其合理运用到设计中,充分体现地方文化特色,要注重通过创造异质性来实现主题文化,并体现出独特的设计理念。

可以利用当地独特的建筑形式、材料和一些固有的建筑符号和元素,营造出浓郁的地域文化风情。设计师以当地的文化为主,突出人与自然地交流,通过一些元素的设计,将其转变成一种文化,融会贯通到酒店的设计细节当中。

健康环保理念的应用。

对自然环境的保护与尊重是度假酒店设计的根本,是一种环境共生的体现。

在选料方面尽量做到节约资源和能源,减少环境污染,在材料的生产利用、废弃和再生循环过程中,应该提倡以生态环境相协调,尽量按照最少能源和资源的消耗,最小或者无污染的最佳的使用性能。创造开敞的空间环境,让人们更直接地接近自然,建立起多层次的绿色景观环境。

科技智能化产品的应用。

人脸识别系统、酒店电器语音智能控制、情景音乐、智能机器人等智慧系统开始在酒店普及应用。度假酒店作为面向高端细分消费群体的度假酒店,通过智能系统向宾客提供科技前卫、时尚潮流的全新服务体验,紧迫性比中低档次的传统酒店更高。

因为高端顾客消费能力很强,对旅游消费体验更多,对酒店的高端技术了解更全面,所以对酒店硬件质量,服务水准和差异化体验要求更高。

高端顾客支付的价格不一样,自然的要求就不一样。

针对不同的消费人群,度假酒店在智能化设计上要做好划分:比如喜欢电子游戏的客户,会有专门的设计类型。针对于想要家庭氛围的客户,设计上要更加体现家庭的温馨。这些都是互联网时代的要求。酒店要学会更加智能化,去迎合客户的不同需求。酒店要往更加智能化和深度化的发展。尤其是5G技术的出现,让整个的服务更加的高端和有效。

度假酒店未来的发展方向在哪里呢?

数据:2019年中国国内旅游人数突破60亿人次,旅游消费相当于居民消费总量的比例将达到10%。与此同时,中国酒店客人比例将从商务75%、休闲25%演变到商务50%、休闲50%。受旅游政策支持,休闲度假游兴起、旅游目的地偏好转变,度假酒店迎来发展契机。

度假酒店的建设出现了一波新的高潮。说到度假酒店,近年来确实是非常火热的。前几年被人追捧的高端民宿现在都开始向度假型酒店或者酒店式民宿升级,规划、设计、装修都在向酒店行业选拔,更专业和规范;一些酒店集团开始从传统的高星级度假酒店向旅游地产、旅游综合体等转型,将酒店与大型游乐项目或旅游项目捆绑。

度假酒店整个消费市场开始更加细分化

在不同消费层级的需求促动下,衍生了诸如高端度假品牌、中档度假公寓品牌、主题民宿客栈等一系列“高中低”结合的度假酒店类型,未来市场度假型酒店市场类型的细分化将成为一种趋势。

度假酒店设计和规划要以“客”为本

人性化、亲情化、自然化、智能化、个性化……而今,考虑到家庭度假的需要,酒店设计会更加居家;考虑到乡村生活的追捧,酒店设计会更加复古;考虑到科技应用的潮流,酒店设计会大胆创新。

*度假酒店的服务内容要体验特色化

在一些度假酒店推出了很多创新服务项目,比如游客可以骑乘牦牛或者马进入酒店,或者在“藏式生活”主题下当一次真正的游牧民族;北京的皇家驿栈,内有皇家餐饮、皇家泡浴、皇家歌舞,让游客彻底过一把当皇帝的瘾;香港迪士尼乐园酒店,酒店可为游客提供“迪士尼童话”主题的浪漫婚礼服务!这些具有特色的服务内容,将成为度假型酒店的标签。

*度假酒店运营模式开始多样化

产权式度假酒店主、分时度假酒店等各种新型度假纷纷涌现。

比如海南富力地产与一呆网强强联手,实现“分时度假”居住新体验,同时帐篷客酒店开业,要求客房收入占比最好不超过50%;另外,君澜酒店集团与同程旅游共同发布“君澜度假全流程模式”。

多样化的运营模式,跨界的合作,将成为度假型酒店新的经营之道。