■松针茶降压降脂

◎鲜松针30克。先将洗净松针切成三段，放水600毫升，在砂锅或不锈钢器皿里煮，煮至300毫升水即可（需10～15分钟）。还有一种方法：将洗净松针切成三段，放到热水瓶里冲入开水，闷30分钟即可。一般松针可以煮泡数次，每次的口感和成分都不同，平时可以代茶水喝。

松针是松树药用的代表部位，味苦、无毒、药性温和，它的提取物中含有植物酵素、植物纤维、生长激素、蛋白质、脂肪和24种氨基酸，松针具有降血压的作用。专家在研究中发现，高血压、冠心病和中风等心脑血管病患者，在饮用松针制剂后，病情有一定程度的改善。

按：①不要随便采集路边的松针，因为此处的松针被汽车尾气长期污染，服用后对健康不利。不要采摘5年内的幼松和高度低于3米松树的松针。②煮后的松针汤当茶饮，亦可早、晚空腹时饮用。血压过高的患者，勿擅自停用原服用的降压药，当血压恢复正常后，可在医生指导下逐渐减少药物用量。③松针是油性植物，容易沾染污垢，一定要清洗干净。用软毛刷刷洗或用软布蘸洗涤剂包起松针搓洗。洗净后，用清水泡一泡。