第六节　番茄种植前应考虑的因素

番茄生产最近几年发展较快，其品种、栽培技术不断更新。如果在某个地区想要发展番茄生产，首先要考虑好以下几个方面：

第一，当地的消费习惯。我国地域广阔，人们对番茄的消费需求多样，但总体来说，北方以口感沙绵、颜色粉靓的粉果为主，而南方以质感坚硬、颜色鲜红的红果为主。番茄品种呈现“北粉南红”的特点。

第二，销路。在开展番茄生产之前，首先要对当地的番茄市场有个总体的把握，供需情况如何，产品质量好坏，能否满足不同层次消费者的需要，最终生产出来的番茄是销往农贸市场、大型超市，还是进入加工企业，或者是否有客商收购。因此，制定种植规划之前，最好能将销售渠道提前确定好，可以与客商、大型超市、企业等建立供销协议，以保证生产出来的产品能够卖出去，而产生效益。

第三，生产气候条件。我国的番茄主产区有山东、新疆、内蒙古、河北、河南、云南、广西、宁夏等地，种植的区域广泛，栽培气候各异，各地区要结合当地气候特征选择栽培方式和品种。北方因冬季气候寒冷，番茄种植多以保护地为主，而南方则以露地生产为主。但随着对商品性重视程度的不断提高，南方番茄的保护地种植也呈增长趋势。在种植番茄之前，对当地的气候条件也要心中有数，根据番茄不同生长期对温度、光照、水分等因素的要求，来确定能否种植番茄，以及选择种植茬口、设施条件等。

第四，茬口。根据市场需求、气候条件、生产设施、技术水平等，合理选择种植茬口和品种，达到优质高效的目的。番茄种植的茬口有日光温室早春茬、大拱棚越夏茬、露地夏秋茬、日光温室秋冬茬、日光温室越冬茬等。

第五，劳动力水平。番茄生产，特别是设施内番茄生产，需要的人工和劳动力很多，平均一个1亩地的大棚，需要2个壮年劳动力全天候进行管理，才能达到较高质量的生产水平。因为番茄生产需要比较精细化的管理，整枝、打杈、点花、采摘等环节劳动强度很大，因此，各地也要根据当地农业生产劳动力的水平，合理制定番茄生产计划。