萨巴厨房·原汁原味,好吃蒸菜
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秋意盎然 百合蜜枣南瓜条

30分钟中等

特色

秋天气候干燥,容易上火,采用蒸制的烹饪方式更为适宜。而百合、蜜枣都是比较滋润的食材。在收获了金灿灿的大南瓜后,搭配百合蜜枣,利用食材天然的甘甜做一道好吃又滋润的菜品吧。

主料

南瓜500克

新鲜百合1头

蜜枣5颗

烹饪秘笈

青皮老南瓜的口感更为粉糯,含糖量更高。南瓜和蜜枣本身带有甜味,所以不用放糖也能品尝到食材本身的香甜。

做法

南瓜去皮、去瓤,洗净,切成粗条,摆入盘中。

新鲜百合洗净、掰成片,摆在南瓜上。

蜜枣洗净后摆在南瓜上。

蒸锅内水烧开,小火蒸南瓜15分钟左右,至南瓜软绵即可。