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黄豆芽海带汤
20分钟
简单
主料
黄豆芽150克|海带100克
猪五花肉100克
辅料
油2茶匙|盐1/2茶匙|生抽2茶匙
大蒜10克|熟白芝麻3克
营养贴士
海带中的碘等矿物质元素较为丰富，能够为人体补充所需要的营养物质；黄豆芽是比较好的蛋白质和维生素来源之一，能够增强体质。
做法
1 猪五花肉洗净后控干水，切成肉片；海带洗净后控干水，切成约0.5厘米宽的丝；黄豆芽洗净后控干水备用；大蒜去皮，切成蒜末。
2 炒锅中放入油，烧至七成热后放入蒜末爆炒出香味。
3 放入五花肉煸炒至颜色发白。
4 加入约1000毫升清水，大火煮开后加入盐和生抽，搅拌均匀。
5 放入海带和黄豆芽炖煮约30分钟。
6 出锅后撒上熟白芝麻即可。
烹饪秘籍
海带和黄豆芽均比较不容易入味，所以盐要提前加入，而且可以根据自己的口味对盐的用量进行适当增加。
黄豆芽和海带都是营养丰富的食物，有很好的食疗养生价值。肉的加入让这道汤喝起来滋味更足，而且营养更加丰富。
暖暖的幸福