分子的热运动

即便是把茉莉摘下来放在一个无风的室内，我们也能隔着很远闻到茉莉的香味，这个现象表明了分子可以扩散。这种宏观的扩散现象，背后是微观的分子热运动：分子每时每刻都在做无规则的运动，通过和其他分子撞击来改变自己的路径。加热气体，分子的热运动也会加剧。

在微观上看，一个热运动的分子速度可以达到每秒几百米，但由于很快就会撞击到别的分子，因此看上去它就只是在自己的一小块区域内不断地高速振动。分子的热运动是无序的，也就是说它不会自发产生一个特定的运动方向。

分子的热运动并不仅限于气体，液态物质和固态物质的内部分子也在一刻不停地进行着热运动。只不过在气体内，这种运动已经足以让气体分子到处乱跑；而在固体内部，比如金属晶体，分子和分子之间还是被牢牢地拴在一起。但加热到一定程度，分子就从晶格的固定排列中解脱，成为液体，这就是液化；继续加热，液体也不会凝聚为一个液滴，而是四处散开，这就是汽化。

我们把无风房间里的茉莉换成一瓶液态的茉莉香水，过不了多久也会在房间的另一个角落闻到茉莉香气。这就是因为茉莉香味的分子挥发性强，可以很轻松地通过热运动从液体的界面中突破出来，扩散到空气里，再在空气中扩散到房间其他的角落。