副交感神经切换术6 善于利用饮食和香料

①水

深呼吸和拉伸都很麻烦，是否有更简单的、马上就能够发挥效果的紧张缓和法呢？答案是有的，而且真的非常简单。

那就是“喝水”。

在影视剧中，经常会看到对激动的人说“来，喝点水吧”的镜头。也经常会听到有人说“多喝水就能平静下来”。这可不是都市传说或者谣言，而是有医学根据的。

通过喝水引起胃结肠反射，肠道开始蠕动。由于肠道活动会使得副交感神经占主导，所以仅仅通过喝水，即可让副交感神经占主导。由此可以缓解过度紧张。

去演讲的话，讲台上肯定会准备水和杯子。紧张感增强时，喝一口水即可缓解过度紧张的情绪。

② 用餐

空腹时，交感神经机能开始活跃。从生物学的角度考虑，空腹后即有必要捕食。而捕食需要提高兴奋度、集中度，为寻找猎物、捕捉到猎物，必须提升身体机能。

此外，进餐后，因为消化的关系肠道开始活动，肠道蠕动后副交感神经占主导。也就是说，空腹时交感神经占主导，而吃饱后则是副交感神经占主导。

因此，容易过度紧张者，为切换至副交感神经占主导，需要避免完全空腹的状态，可以稍微吃一些东西。

不过，如果进食过多、过饱，则容易犯困。这是因为空腹时分泌的食欲肽（Orexin）水平降低的缘故。所以在考试、演讲等正式场合之前，进餐大概八分饱即可。

另外，进餐时需要多咀嚼，因为咀嚼能加快分泌血清素，使人倾向于进入放松的状态。

通过进餐，可以分泌有助于切换至副交感神经的血清素，可谓一石二鸟。

③ 咖啡

想必很多人都听过这样的说法：“咖啡有放松的效果。”所以有些容易过度紧张的人，会在活动正式开始前喝咖啡。然而实际上，容易过度紧张者应该戒掉咖啡。

咖啡是提高兴奋程度的饮品。早上一杯咖啡，可以让迷糊的大脑清醒过来，使大脑进入临战模式。夜晚犯困时，一杯咖啡可以吹走睡意，让我们精力充沛。

“兴奋度”是倒U形假说图（见图1）中，水平方向的横轴所表示的内容。根据图示，喝咖啡会导致兴奋度提高，向右侧“紧张”的方向靠拢。咖啡中含有的咖啡因，具有使交感神经兴奋、血压上升的作用。

所以对于紧张，咖啡并非刹车，而是起到油门的作用。

经常听说有科学研究表明，咖啡有放松的效果，但这都是针对咖啡的“香气”的研究。而咖啡并非只是用来闻“香气”，主要是用来饮用。这时，咖啡因的“兴奋作用”也会强烈地显现出来。

例如，早上起床头脑还迷糊时喝一杯咖啡，大脑会清醒过来，计速器在时速0～20之间，或者在情绪低落时喝一杯咖啡，踩一脚油门，也会进入紧张和放松平衡的“适度紧张”状态。

咖啡因的“半衰期”大约为6个小时。这并不是说6个小时内会代谢完成，而是指6个小时后血液中的咖啡因浓度会减半。考虑到对睡眠的影响，下午2点以后最好不要摄入咖啡因。几个小时前喝的咖啡，其影响力可能持续到间隔很久的现在。

如上所述，咖啡是可以让情绪高涨的饮品，对于容易过度紧张者来说，应该尽量避免摄入。

④ 柑橘茶

还有一种说法，饮品中除了咖啡，柑橘茶也有让人放松的效果。

天使大学的研究表明，饮用柑橘茶后，脑波中的α波、唾液淀粉酶活性以及“不安感评分”所测定的感情状态等各项指标，均证明其具备减轻压力的作用。柑橘具有活跃副交感神经，减轻压力的效果。

⑤ 香氛（薰衣草）

我们常常听说香草、香氛具有让人放松的功效。其中，使用薰衣草进行科学研究的论文数量可观。薰衣草可以活跃副交感神经、降低血压、降低体温、增强α波。据有关数据显示薰衣草具有镇静、抵抗不安感等放松功效。

在容易紧张的场合，随身携带具有薰衣草香气的东西。这个很容易做到，值得一试。