酒味人生
◎郭凤虎
据说,酒是提取文人、武士和乞丐的三滴血酿造的。杜撰者谓之,吃酒的三个阶段是:文质彬彬,互相谦让—争先恐后,勇战敌手—烂醉如泥,流浪街头。
饮酒人生是否也有三种境界呢?酒囊饭袋,酒色之徒,花天酒地,酒肉朋友,酗酒成性,酒坏君子水坏路,此之谓第一境界;醉翁之意不在酒,借酒消愁愁更愁,此之谓第二境界;古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名,此之谓第三境界。
人生百态,况味无穷。但我敢断言,没酒的人生是灰色的人生。
樊哙巵酒,英肝烈胆;杜康造酒,曹公解忧;刘伶嗜酒,竹林有贤;太白酌酒,对影成仙;贵妃醉酒,李杨佳话;济公肉酒,打抱不平;抱石(傅)索酒,江山多娇;就连阿Q那厮,一口酒下去也冒出半句石破天惊的话来:“过了二十年又是一个……”
酒的名堂不一而足,酒的故事实在是源远流长。酒文化如同千年陈酿,厚重得叫人嗅之醉三分啊!
“天有酒星,酒之作也,其与天地并矣。”于是乎五千年的历史中,人不离酒,酒可醉人。文人饮的是抒情酒,壮士喝的是放胆酒,思者呷的是苦闷酒,友人碰的是情结酒,国宴摆的是和平酒,婚宴添的是喜庆酒,家宴斟的是亲情酒,鸿门设的是不测酒……
总而言之,无酒的人生是灰色的。
世界上恐怕没有一个民族不会喝酒。
酒的确是个好东西,五谷的精华,甘泉的玉露。国人一年喝一个西湖不在话下(20世纪80年代)。茶算什么?品了半天也未必开诚布公。白开水又算什么?只不过是维持自然生命而已。而酒呢,既然是酿造,就可以创造,是它激活人的思想,升华人的灵魂。酒逢知己千杯少,喝吧,这是一个豪情奔放、机遇多多的年代!然而,因酒失节,败风,丧命,误国者,比比皆是。
无酒的人生是灰色的,嗜酒成性的人生是糜烂的。
国宴茅台品的是中华民族文化的博大精深和友好往来,家常二锅头喝的是团圆和睦、亲情倍增。
酒这狗日的能喝出个什么味道呢?季栋梁先生的“父亲”(《生命的节日》)有一句至理名言:“酒没有贵贱,只有心情有贵贱。”
那些酒徒狂言,不抽烟、不喝酒的男人不是男人,我同意后者,并给予注疏,会喝酒的男人才是真正的男人。
——酒味人生,一樽方见境界。