大豆优质高效技术知识答疑
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15.我国应该重点发展哪些品质类型的大豆?

答:目前,我国大豆年食用量达到1100万t左右,主要由国产大豆供给,占全国大豆总产量的80%以上。进口大豆主要用于榨油,豆粕做饲料。国产大豆和水稻、小麦一样,已经成为名副其实的口粮作物。要充分认识大豆对保障我国粮食安全和增进人民健康的独特作用,促进国内大豆生产的稳定和发展,保证食用大豆的完全自给。我国生态条件、品种类型各不相同,只有因地制宜地制定大豆产品方向,才能发挥各自优势,强化我国食用大豆生产优势。