插花艺术
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学习任务二 花材与花语

【任务目标】

知识目标:1.了解花材的种类及用途;

2.了解不同花材的花语。

能力目标:1.能认识花材,并能说出不同花材的用途;

2.能说出不同花材的花语。

【学习活动】

花材是一件插花作品的主体部分,是作品的主题、意境以及装饰效果的主要体现着,因此选择合适的插花材料是插花创作的关键环节。

一、花材识别

插花花材的种类很多,有木本、草本等。以其形状进行分类,可分为线状花材、团块状花材、特殊形状花材和散状花材等。每种花材都有其各自的特点,在插花作品中也有各自的用途。下面就来一一介绍花材的分类和用途。

(一)按花材的形态特征分类

1.散状花材(图2-2-1)

图2-2-1散状花材

散状花材是指分枝较多且花朵较小,一枝上有许多小花朵的花。最常见的满天星、情人草、勿忘我、小菊是散状花材。另外还有蕾丝、干枝梅等。叶材中蓬莱松、天门冬、文竹等也具有散装花材细密、朦胧的特征。

散状花材细细碎碎的,给人朦胧、梦幻的感觉,常常插在大花之间,增加作品的层次感、丰富作品的质感。在礼仪插花中,特别是婚礼插花中,它是不可或缺的花材。

2.线状花材(图2-2-2)

外形呈长条状和线状的花材叫线状花材。具有线条状枝叶、花序的花材都是线状花材。有的枝干呈长条状,如银芽柳、竹、迎春、连翘;有的花序呈长条状,如剑兰、蛇鞭菊、飞燕草、紫罗兰等。另外红瑞木、蕨叶、新西兰叶、剑叶等也是线状花材。

图2-2-2线状花材

线状花材通常都是用来架构一个插花作品的轮廓,是一个作品的基本骨架。也是决定作品比例高度的主要花材。尤其是大型作品、下垂式作品,如果缺少线状花材,就难以达到一定的高度和长度。在东方式插花中,线状花材起到了活跃画面的作用。

线状花材可分为直线、曲线、粗线、细线、刚线、柔线等多种形态。各具不同的表现力。如直线、刚线能表现阳刚之气和旺盛的生命力。而曲线、柔线则具有摇曳多姿、轻盈柔美之感。

3.团状花材(图2-2-3)

团状花材通常是花朵较大且外形较整齐,呈圆团状、块状的花材,有的是单朵花呈团块状,如非洲菊、玫瑰、芍药,有时是许多小花形成的花序,比如绣球花、百子莲、八仙花等,有些叶材呈面状,如龟背竹、绿萝叶、鹤望兰叶等,也可视为团状花材。

团状花材因为花朵较大视觉冲击力较大,在插花作品中占据中心位置,又称焦点花、主花,呈现第一视觉效果。

图2-2-3团状花材

4.特殊形状花材(图2-2-4)

花材不整齐且结构奇特别致的花材,叫特殊形状花材,也叫定型花材。如鹤望兰,整个花序形如仙鹤,神采奕奕,色彩艳丽,极富个性之美;兰科的卡特兰、蝴蝶兰,天南星科的红掌等,都是花大、艳丽、形奇而美观的高档花材。在插花构图中常作为焦点花用,成为观赏的主要部分,用途与团状花材有相似之处。

图2-2-4特殊形状花材

5.叶材(图2-2-5)

在插花的过程中,我们不但要用到鲜花,还要用到叶材,相对于花朵,叶材的色彩比较单调,但是叶片在插花艺术创作中必不可缺,硕大如团块状的叶片,可通过修剪再形成各种造型,作为作品的造型叶片,背景叶片和底衬叶片,使作品在空间上形成完美典型的造型。而在空间上呈线形或带状延伸的线状叶片,又可作为主花材的陪衬花材,补插于主花间,增加作品的层次感和立体感。非绿色叶片,包括叶片常年呈非绿色的常色叶片和随季节变化而转色的变色叶片类,这些有色叶片在作品中应用,可增加作品的变化性和丰富感。

图2-2-5叶材

天门冬、散尾叶、羊齿、剑叶、肾蕨都是很好的叶材,插花的材料不是固定的,只要身边有合适的材料,都可以使用。

(二)按构图作用分类

1.骨架花材

在构图中定高度和定外形骨架的花材,如线状花(图2-2-6)。

2.主体花材

完成整个造型轮廓的花材。一般用团块状花(图2-2-7),如月季、非洲菊、康乃馨等。

图2-2-6银芽柳

图2-2-7康乃馨

3.焦点花材

插在整个造型的视觉(兴趣)中心部位(即焦点处)的花材,如大型块状百合花、扶郎花、牡丹等(图2-2-8)。

图2-2-8牡丹和百合

4.填充花材

填补造型空间部位、完善造型的花材,包括填充叶材和散状花材,如满天星、勿忘我、情人草、一枝黄花等。

(三)按植物的器官分类

1.切枝 从植株上剪切下来的木本枝条(图2-2-9)。

2.切叶 从植株上剪切下来的叶片。

图2-2-9红瑞木

3.切花 从植株上剪切下来的花。有单花和花序之分,但都以观花为主。

4.切果 从植株上剪切下来的果实。

(四)按花材性质分类

1.鲜花花材 即鲜切花,具有生命活力。

2.干花花材 经过干燥的植物材料,可保持植物的自然形态,且可人为染色。

3.人造花花材 人工仿制的植物材料。

二、花语

“以花拟人”,把花“人格化”“象征化”。花所代表的含义、表达的语言就是花语。

花语是各国、各民族根据各种植物,尤其是花卉的特点、习性和传说典故,赋予的各种不同的人性化象征意义。是人们用花来表达人的语言、某种感情与愿望,在一定的历史条件下逐渐约定俗成的,为一定范围人群所公认的信息交流形式。赏花要懂花语,花语构成花卉文化的核心,在花卉交流中,花语虽无声,但此时无声胜有声,其中的含义和情感表达甚于言语。

花的寓意因民族、文化、宗教、地域不同有所差别。了解东西方习俗中花卉的象征意义,有助于正确地选择花材,借花寓意,准确地表现作品的主题,避免产生用花的误解。

花语具有吉祥性、象征性、文学性、民族性的特征。

吉祥性:是花语首要的基本特点要求。不论哪个国家,哪个民族,也不论属于哪个阶层,人们都向往能获得吉祥。吉祥的内容可概括为四个字:福、禄、寿、喜。表现在5个方面:长寿、富贵、康宁、品德优、命运佳,有“五福”之称;寿,就是长寿,禄,就是富贵,喜,就是家庭事业上取得成功。如用牡丹代表富贵,鹤望兰、松树代表长寿,百合代表百年好合,灵芝代表如意;苹果、桃和石榴的果实相配,象征“福禄寿”等。

象征性:象征性体现了人们对鲜花寄情的结果,由于鲜花的花语是象征性的,所以所表达的意义并不是绝对的,这就给花语带来延伸和扩展的方便。如香石竹的花语是母爱,是母亲节的专用花,但香石竹并不是除了献给母亲之外再也没有别的用途。相反,其他场合应用的更广,可表示爱恋、祝贺、慰问等。有象征意义的花语,它的产生也不是偶然的,主要是花卉的形质所决定的。如荷花,它象征纯洁,正是因为荷花的颜色雅洁无瑕,出淤泥而不染。又如菊花,能治头风、明耳目、去痿痹,使人延年益寿,所以象征健康长寿。

文学性:千百年来,无数文人在寄情鲜花的过程中进行了艺术加工。文人墨客的精心创作,不仅塑造了鲜花的形象高度,同时也揭示了花语含义的深度。

民族性:不同民族在长期的生产、生活实践中形成了自己民族的文化表达方式,在这样的背景下人们对花的理解和应用是不相同的。

同时,花语与宗教有直接关系。宗教作为文化发展和意识寄托形式,借花寓意,如“昙花一现”“天女散花”就来自佛教,再如莲花在佛教中从形和意上都有很好地含义。

(一)中国花语

中国文化受儒家思想影响很深,而儒家美学思想是以“善”为宗旨,所以中国人的审美观也是以“善”为核心,在这种文化思想的指导下,对花卉也赋予了美好的象征含义,中国人讲究材必有义,义必吉祥。

在长期的文化和生活中,人们借花明志、对花抒怀,总结出了诸如象征傲雪凌霜、不畏严寒的品格的“岁寒三友”——松、竹、梅;比喻君子之儒雅、脱俗的“花中四君子”——梅、兰、竹、菊;象征富贵的“玉堂富贵”——玉兰、海棠、牡丹、桂花组合。

根据花木生长的特性或特征形态,融入个人情感,寓情于花,产生出花意与花语,从象征的角度,花语的由来有以下几种。

1.以谐音定义的花语

花草的名称或别名及其谐音,往往是花材象征含义的来源,中国民俗常喜爱吉祥,花意常伴吉利。如百合寓意“百年好合”;水仙为“花中仙子”;桃花预示好运,寓为“宏图大展”;大丽花具有“大吉大利、大喜之兆”的含义;万寿菊有“健康长寿”之意;万年青比喻“青春永驻”;富贵竹寓为“大富大贵”等。

2.以花木的形象定义的花语

如石榴代表“多子多福,笑口常开”;慈姑代表“子孙满堂,后代繁荣”;竹子象征“谦逊与虚心、高风亮节”;千日红代表“不求的爱”;悬铃花代表“张灯结彩”等。

3.以花的生长习性定义的花语

常以各种花木的生长特性及其形、色、香、质、神、性格等来评议。如梅花的傲霜凌雪,象征无所畏惧的品格;菊花的深秋独放,代表不畏严寒;兰花的深谷幽香,是淡泊名利的体现;荷花出淤泥而不染,寓意纯洁无邪;松柏挺拔坚强,表示顽强不屈;报春花迎春开放,形容春色满园。

4.按时令定义的花语

在中国,依节气更迭,流传着月令花与十二花神的风雅韵事。

5.中国常用花语

天下第一香——兰花;

人间第一香——茉莉;

花中双绝——牡丹、芍药;

岁寒三友——松、竹、梅;

花中四君子——梅、兰、竹、菊;

花草四雅——兰、菊、水仙、菖蒲;

花中四友——迎春、山茶花、梅花、水仙;

玉堂富贵——玉兰、海棠、牡丹、桂花;

三大吉祥果——石榴、桃子、佛手:“多子、多寿、多福”;

梅花五瓣——五个吉祥神:快乐、幸福、顺利、和平、长寿;

梅——象征坚韧不拔,与喜鹊一起象征报春、报喜;

牡丹——象征兴旺富贵;

芍药——象征惜别、友情;

荷花——象征廉洁高尚的品德;

万年青——表示万事如意,与荷花一起表示“百年好合”;

桂花——表示中举,子孙仕途畅达,有“月中折桂”, “兰桂齐芳”之语;

夜合花——也称“合欢”,象征婚姻美满;

橘——谐音“吉”,寓言吉祥、吉利;

松——象征健康长寿;

竹——象征高风亮节、坚贞不屈、智慧和谦虚,与梅花在一起“竹梅双喜”。“竹、梅、松、月、水”画在一起为“五清图”, “竹、松、萱、兰、寿石”为“五瑞图”;

兰——象征洁身自爱,忠诚、忠贞,崇高的友谊;

菊——象征孤傲不惧;

苹果——象征平安、爱心。

(二)西方花语

西方受欧美各国地理位置、民族文化、风俗习惯等方面的影响,形成了与东方不同的花语。

西方常用花语:

玫瑰——爱情,容光焕发;

紫罗兰——永远的爱;

竹——高风亮节;

鸢尾——好消息,想念你;

小苍兰——浓情,幸福;

郁金香——爱的表白,祝福永远,高贵,多情;

尤加利——美好的回忆;

银柳——喜讯;

洋绣球——骄傲,自尊,“酷”;

勿忘我——不要忘记我;

文竹——文雅,不变;

晚香玉——寻找快乐;

天堂鸟——潇洒,多情公子;

桃花——交好运;

苏铁——永恒;

松——苍劲、长寿;

水仙——多情,想你;

矢车菊——纤细,优雅;

圣诞花——我心燃烧,祝福你;

芍药——含羞,高贵,祥和,伴侣;

山茶——可爱,春来早;

散尾叶——优美;

牡丹——富贵,刚直不阿;

梅花——忠实,独立,坚毅,高洁;

满天星——清纯、温柔;

马蹄莲——希望,高洁;

柳——春讯;

腊梅——不畏严寒;

康乃馨——感谢母亲,母亲我爱你;

菊花——高洁,清净,长寿;

红掌——心心相印,爱心;

荷花——健康,清雅,出淤泥而不染;

龟背竹——长寿;

高山羊齿——优雅,常青;

富贵竹——富贵;

扶郎花——兴奋,友爱,欣欣向荣,扶持郎君;

凤梨——豪放,好运;

风铃草——感谢;

蛇鞭菊——灿烂;

飞燕草——慈悲,骄傲;

大花葱——圆满,高贵,稳重;

常青藤——友谊,永不分离,诚实,冰清玉洁;

百合——吉利,心想事成,高贵,百年好合;

八仙花——多姿多彩,变幻莫测;

八角金盘——富贵。

(三)花枝数量与寓意

送花花枝数量也有一些约定俗成的规矩:

1 代表一心一意、忠诚、专一

2 代表成双成对、喜结良缘

3 代表三心二意

6 代表六合同春、六六大顺

8 代表八八大发、新年大发、新居新发、开张大发

9 代表天长地久

10 代表十全十美、美满幸福

花枝的数字一般不用“三”“四”“五”“七”, “四”更是用花的大忌。

(四)不同的色彩寓意不同

1.黄色:富贵的象征;

2.白色:纯洁、无暇、高尚、神圣、清净、素雅、善良;

3.紫色:高贵、庄严、权威、肃穆、清雅、深远、幽邃。紫色给人以安静感;

4.黑色:使人产生神秘、庄严的感觉;

5.绿色:生命的象征。使人产生安静、沉着、清凉和理智;

6.一般喜庆吉祥的场面,花色以红为主,以烘托热闹的场面。悼念活动,宜选黄、白、蓝、紫色花,常用松、柏枝,以寄托哀思和庄严肃穆之情。

三、节日用花

情人节,2月14日,红色玫瑰及康乃馨;

复活节,3月21日或春分月圆后第一个星期日,白色百合;

母亲节,5月的第二个星期日,康乃馨、玫瑰;

父亲节,6月的第三个星期日,铁线莲、花叶常青藤等蔓性花与酒瓶等搭配;

万圣节,10月31日,观赏南瓜,橙色是万圣节的象征色彩;

圣诞节,12月25日,欧洲冬青、云杉、一品红;

七夕节,农历七月初七,小竹子、八仙花、铁线莲、百合;

春节,瓜叶菊、金橘、报岁兰、仙客来、水仙、梅花、玫瑰、康乃馨、君子兰、非洲菊等。

四、花的其他应用

新婚夫妇:一品红、玫瑰、牡丹、梅、百合;

一般夫妇:合欢、百合;

朋友生日:石榴花、象牙花、大红月季、百合;

看望长辈:君子兰、梅花、万年青、苏铁;

探视病人:马蹄莲、素色苍兰、满天星、兰花、米兰、百合。

中国十大传统名花:

梅花,花魁;杜鹃,花中西施;牡丹,花中之王;山茶,花中珍品;菊花,高风亮节;荷花,水中芙蓉;兰花,花中君子;桂花,秋风送爽;月季,花中皇后;水仙,凌波仙子。

十大香花:兰花、茉莉、桂花、水仙、米兰、珠兰、白兰、含笑、玉兰、晚香玉。

【能力训练】

1.归纳总结常见花材的类型、特点和用途。

2.说出花语的概念和特征。

3.说说不同色彩的花语。

4.举例说明不同节日的用花习俗。

5.说出常见花材的花语。

6.说出不同花枝数量的花语。