茶经译注 外三种(修订本)
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后序

臣皇祐〔1〕中修起居注,奏事仁宗皇帝,屡承天问以建安贡茶并所以试茶之状。臣谓论茶虽禁中〔2〕语,无事于密,造《茶录》二篇上进。后知福州〔3〕,为掌书记〔4〕窃去藏稿,不复能记。知怀安县樊纪〔5〕购得之,遂以刊勒,行于好事者,然多舛谬。臣追念先帝顾遇之恩,揽本流涕,辄加正定,书之于石,以永其传。治平元年〔6〕五月二十六日,三司使给事中〔7〕臣蔡襄谨记。

【注释】

〔1〕皇祐:宋仁宗赵祯的年号(1049—1054)。

〔2〕禁中:秦汉时皇帝宫中称禁中,后代沿袭了这种称呼。

〔3〕知福州:指至和三年(1056)知福州军州事。

〔4〕掌书记:宋代州府军监下属的幕职官。

〔5〕知怀安县樊纪:知怀安县事樊纪。怀安,今属福州。

〔6〕治平元年:即1064年。治平(1064—1067)为宋英宗赵曙的年号。

〔7〕三司使给事中:宋朝将五代时盐钱使、度支使、户部使合并为一,称三司,三司使总揽其事。《宋史·职官志》:三司使“总盐铁、度支、户部之事,以经天下财赋而均其出入焉”。给事中,属门下省,《宋史·职官志》:“掌读中外出纳,及判后省之事。若政令有失当,除授非其人,则论奏而驳正之。凡章奏,日录目以进,考其稽违而纠治之。”在宋代前期,这是一种虚衔。

【译文】

臣皇祐年间修撰起居注,向仁宗皇帝奏事时,多次承蒙皇帝询问建安贡茶与试茶的情况。臣以为讨论茶的谈话虽然是宫廷内的话语,但不涉及机密,于是写了《茶录》二篇进呈。后来掌管福州时,所藏底稿被掌书记偷走,自己也不能回忆起来。掌管怀安县的樊纪购买到了这份稿本,就刊刻了,在喜爱的人中间流传,但是错误较多。臣怀念先帝眷顾、知遇之恩,捧着书不禁潸然泪下,于是加以勘正、写定,刻在石碑上,以使其永久流传。治平元年五月二十六日,三司使给事中臣蔡襄谨记。