新零售模式下的快消品营销策略
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第一章 移动互联新零售时代的营销理念创新

1. 销售手段老三套不管用了,怎么办

有人说,传统企业做业绩就三板斧:广告、买赠、低价。

可是,也有人说,移动互联时代,好像很多企业还是难有突破,仍在用这传统的三板斧。

新零售时代已来,它对原来传统渠道进行着逆向冲击,不少新零售商直接拿自己的贴近市场的数据跟品牌商叫板。

如在“盒马鲜生”的战略中就提到,将来要实现自己一半的自有品牌销售。

怎么破局?

传统营销三板斧

很明显,传统销售首先靠做广告,利用了“认知大于事实”的认知特征,也利用了非移动互联时代人与人之间沟通的特点,从而单向、封闭、从上到下、非即时地进行沟通。这种沟通最好的方式就是广告:我说你听,我演你看,消费者被动接受,接受了也就认为这是事实。同时,消费者也不是产品专家或者行业专家,很难了解产品的内在质量。这样,你就很容易成为产品的消费者。

特别是那些在央视做广告的品牌,很容易让人联想到:大品牌、有钱、不怕被坑、产品不好有投诉的地方、行业领先者,等等,从而放心购买。

买赠,这也是利用了消费者心理——占便宜。注意是占便宜而不只是便宜,那赠品好像就是不花钱得到的,其实在产品的定价里面已经包含了赠品的成本。营销上有一种产品定价方法叫撇脂定价法,先将价格定得很高,然后不断地降价销售,让你感觉占了便宜。这就是利用了消费者心理。其实,贪便宜也同样是在信息不对称的情况下产生的。

低价,在消费者对同类产品没法区分品质、效用等的情况下,价格成了唯一可对照的因素。所以,低价成了传统销售时代屡试不爽的营销手段。无论是当时的长虹,还是后来的格兰仕,都是价格屠夫,都是利用低价将对手逼退,自己上位的典型案例。

综合以上传统营销三板斧,我们发现了一个特点,那就是这些行为基本上都是在信息不对称的情况下,潜在用户就稀里糊涂甚至是心甘情愿地掏了钱,成了企业的消费者。

传统营销理念不行了吗

由于移动互联的出现,营销理念变了吗?由于新零售时代的零售商们进行了渠道运作反制,营销理念就被颠覆了吗?

首先是需求论,难道需求论不对了吗?消费者的需求可能会发生变化,如消费升级了,主流消费产品需要换挡了。但是,最终还是靠企业提供的产品与服务去满足消费者的需求。如可口可乐的百年碳酸产品虽然受到非碳酸产品的挑战,但是,消费者还是需要产品去满足他们升级的需求,所以,企业开发满足消费者升级的需求的产品就可以了。

其次,是消费者转换成粉丝了吗?我们先理解两者的定义。消费者,科学上的定义是,作为食物链中的一个环节,代表着不能生产,只能通过消耗其他生物来达到自我存活的生物……他或她购买商品……再来看粉丝,原来“粉丝”被称为“追星族”。但是“追星族”这个词早已被时尚抛弃。现在许多年轻人更喜欢“粉丝”这个词,粉丝就是支持者。

从上述两个定义可以看出,粉丝可能只是支持者,但不一定是消费者,而消费者必定是购买者。所以,新零售时代,消费者这个概念没有被颠覆。

产品就全是爆品了吗?应该不是,爆品下面可能藏着更多的其他同类产品。前几年火爆的淘宝品牌,现在在爆品榜单里已经基本找不到了。

渠道变了吗?渠道确实变了。消费者的购买场所发生了些变化,如由店铺转向网络。大家普遍认为淘宝只是将原来的线下批发市场搬到了网上。而就原来的流通分销来说,现在大家正在搏命地做B2B,其实,也就是将分销的部分功能放到了网上,并进行了整体升级。

线下营销变了吗?好像现在的地推,就是原来的线下推广。总体来看,是有一些变化,甚至是很多变化,如产品开发真的跟以前不同了,消费者的认知方式也跟以前不同了,以前的促销手段放到网上基本玩不转了……但是,好像营销的本质还是没变。

即便是新零售,商业本质仍没变,如何做好新营销

如果营销的本质没变的话,那么我们继续讨论如何做新营销就非常有现实意义了!这就相当于说,还是要满足消费者需求,还是要亲近消费者,还是要产品第一,还是要有渠道……只是,可能这一切的具体手段都变了,因为信息沟通的方式和方法都变了。

那么,如何依照信息沟通的改变来实现营销具体工作的改变呢?

(1)产品开发与打造。个人认为必须将消费者纳入进来,听取他们的意见甚至共同开发产品。我曾经做过可口可乐公司的产品经理,深知原来的产品开发方式,即使有调研,那也靠企业主观去开发产品。小米为什么能成功?我认为是因为一大批粉丝在小米产品开发之初就告知了他们的需求。

(2)品牌传播。品牌传播不能再依靠广告的单向强灌了,互动与体验将是打造品牌的重要手段。

(3)价格策略。既然是互动与体验,而不仅仅是卖产品的基本功能,同时,随着时代变迁,消费升级,这价格中间将融入情感、文化、社会等要素,那么进行定价的时候,就可以采取同产品不同价策略。当然,具体来讲,要敢于向低价宣战了!我们已经看到,不少产品的线上价格比线下实体店贵了!

(4)渠道打造。随着电商的兴起,传统渠道确实产生了巨变,特别是原来一直野蛮生长的经销商群体,首先就受到了电商的“去中间化”冲击,正在等待企业来挽救他们,同时不断地有B2B电商通过移动互联方式,链接起企业与终端。在这方面,企业可以大胆地尝试。也可以说,这条路将来必须走。

(5)促销。原来基本上是一个渠道促销活动可持续一个月甚至半年之久,消费者促销同理。随着渠道成员与消费者的集体上网,直接交流,促销只能异彩纷呈,不断出新招。招式过时了、促销无新意、不真诚,可能都将是移动互联时代的促销大忌。

(6)其他。当然还有很多方面的变化与新手段,如社交电商、各种裂变式营销、事件与商机营销、大数据营销、跨界、异业联盟、社群营销,等等,这些,就需要在营销过程中不断摸索、不断创新了。