10分钟

食材（2人份）

面条　200克

肥牛片　100克

金针菇　1把

瓠瓜　1/2根

小米椒　1根

线椒　2根

香菜　1把

小葱　1把

酸汤肥牛汤料　1包

蒜瓣　适量

色拉油　适量

熟黑芝麻　适量

早餐速配

主食　金汤肥牛面

水果　苹果

1　瓠瓜洗净，切片；金针菇洗净，去根。

2　线椒、小米椒洗净，切圈；蒜瓣洗净、去皮，切片；小葱、香菜洗净，切碎。

3　油锅烧热，爆香蒜片、线椒圈，倒入酸汤肥牛汤料，加入适量清水，搅拌均匀，盖上锅盖，煮至沸腾。

4　放入瓠瓜片和金针菇，煮至稍微变软，放入肥牛片，煮熟后关火。

5　另取一锅，倒入适量清水，煮至沸腾，放入面条煮熟，捞出。

6　盛好面条，倒入煮好的肥牛汤底，撒上小米椒圈、葱花、熟黑芝麻、香菜碎即可。