美味蔬菜的360种做法
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清炒西蓝花

材料

西蓝花500克,辣白菜适量

调味料

香油10毫升,食盐5克,味精5克,花生油适量

制作方法

1西蓝花洗净,切成小块备用。

2锅中加入适量清水烧沸,放入西蓝花焯至变色后,捞出沥干水分。

3锅烧热,加入花生油,放入西蓝花滑炒,炒至将熟时放入食盐、味精炒匀,淋上香油,再撒上辣白菜即可。