材料
西蓝花500克,辣白菜适量
调味料
香油10毫升,食盐5克,味精5克,花生油适量
制作方法
1西蓝花洗净,切成小块备用。
2锅中加入适量清水烧沸,放入西蓝花焯至变色后,捞出沥干水分。
3锅烧热,加入花生油,放入西蓝花滑炒,炒至将熟时放入食盐、味精炒匀,淋上香油,再撒上辣白菜即可。