1.3 渠道变革:“云转型”让零售有了智慧大脑
渠道对零售而言异常重要,是连接商品和消费者的重要纽带。基于此,渠道上的变革必然会引发零售上的变革——渠道上的云转型,为零售装配了一个智慧大脑,使其能够更好地构建商品和消费者连接通道。
2016年底,阿里巴巴打出了“新零售”的旗号,京东随后提出了“无界零售”的目标,这两个拥有重磅平台资源的电商巨头开始了对传统零售行业的收编改造。进入2017年,不甘沉默的腾讯又提出了“赋能零售”的理念,将目光瞄准零售的渠道变革。为什么这些电商和科技巨头纷纷进军零售、关注渠道呢?其实道理很简单,随着科技的迅猛发展,渠道上的云转型推动的渠道变革,已经成为零售企业发展过程中的一个“鲤鱼跃龙门”式事件——谁抓住了这次变革机会,成功跃过去,谁就能够成为零售行业未来的领跑者,坐收亿万智慧零售红利。
经济的发展、科技的进步以及人们生活水平的不断提升,必将推动零售业态的发展,推动零售渠道的变革。自中华人民共和国成立之后,零售渠道出现了以下五次明显的变革。
(1)百货商场阶段。社会生产力的提升,使得原本短缺的物资变得丰富起来,而经济发展水平的提升也刺激了人们的需求,从而催生了百货商场。百货商场的出现,使得零售渠道由之前的分散、单一转变为集中、综合,大大满足了人们的多样化需求。通过这一渠道,消费者不仅可以采购到自身所需要的各种商品,还能体验到“逛”的乐趣,大大优化了消费体验。
(2)连锁商店阶段。随着社会经济的持续发展,人们的消费层次越来越高,对商品品质、品牌以及服务的要求变得更加“苛刻”,这催生了连锁商店这种零售形式。连锁商店在总店的统一领导下,由分店为消费者提供品质高、服务佳的商品。通过使用这一模式,零售企业得以实现统一的标准化规模经营,适应了社会大生产的需要,将现代化的大生产、流通的规模经营以及消费者的自由购物和个性化消费巧妙地糅合在了一起。于是各种零售超市、便利店、专卖店如雨后春笋般出现,大大增强了消费者购物的便捷性,为消费者提供了标准、优质的商品。
(3)超级市场阶段。随着社会生产效率的大幅提升以及社会分工的细致化发展,人们的生活和工作节奏变得越来越快,时间变得越来越稀缺,迫切希望能够在最短的时间内将所有生活物资一网打尽。在这种大背景下,超级市场出现了,其主要经营食品和生活用品等商品,为消费者提供“一站式购物”的购物方式。超级市场采用大量进货、批量销售的方法,最大限度地让利于消费者,满足了消费者对商品“物美价廉”“种类丰富”“一网打尽”的期望。
(4)购物中心阶段。随着消费理念和消费层次的不断升级,人们对零售渠道有了更高的要求,消费者迫切希望有一个营业面积更大,集娱乐、购物、餐饮、休闲等为一体的场所来满足自身所有的需求。在这种背景下,万达广场、万象城、大悦城等纷纷涌现,引领零售新潮流,成为家庭娱乐和亲子活动的重要场所。
(5)无店铺经营阶段。移动互联技术的迅猛发展、物流管理的快速完善、消费者对购物便利性和快捷性要求的提高,催生了零售业的无店铺经营模式。所谓“无店铺经营”,主要是指网上商店、电话购物、电视购物、邮购、自动售货等主要零售业业态,其中以网上商店为主的电子商务最具发展潜力。其主要特点为零售企业可以无具体的场地和库存,经营成本低,全天在线销售,不受时空限制。站在消费者的角度上看,无店铺经营模式的主要特点是商品价格低,可选空间大,节省时间,简单便利。